Triste fin de l'usine de restauration: les restaurants de Plauen sont devant cela!
Triste fin de l'usine de restauration: les restaurants de Plauen sont devant cela!
Plauen, Deutschland - La situation autour du "gastrofabrik" à Plauen assure de nombreuses conversations dans la ville. Il y a quelques jours, la faillite du groupe de restaurants populaire a été annoncée, qui se trouve dans le meilleur emplacement du centre-ville depuis son existence pour la diversité culinaire. Alors que de nombreux citoyens regardent les fermetures avec regret, il y a aussi des voix de la joie malveillante que la situation du propriétaire Manuel Bendig sait comment commenter. En tant que Free Press , le chemin de la gestion entre le co-mit.
La faillite a été officiellement annoncée par Andreas Hiecke, l'administrateur de l'insolvabilité, lundi et est surprenant pour beaucoup. Avant cela, il y avait toujours des espoirs pour un virage positif pour le commerce de restauration dans la ville, qui a maintenant éclaté. La situation est particulièrement tragique pour les cinq restaurants, qui étaient très populaires non seulement parmi les touristes, mais aussi avec les habitants. Les nouvelles des difficultés de paiement de Bendig étaient devenues publiques peu de temps avant Pâques et sont tombées à une époque où le commerce de la restauration est déjà sous une pression énorme.
La crise de la gastronomie
Le cas du "gastrofabrik" n'est malheureusement pas un cas isolé. Année après année, de nombreux restaurants se battent pour la survie. En 2023, chaque dixième entreprise a abandonné le commerce de la restauration. Au moins environ 48 000 entreprises ont dû verrouiller leurs portes depuis 2020 et 6 100 demandes de faillite ont été présentées. Selon une analyse de
L'année 2024 pourrait être un échantillon pour de nombreux restaurants, car les experts prédisent une augmentation des cas de faillite à niveler avant la pandémie. De cette façon, plus de 15 000 restaurants, restaurants et cafés sont évalués à travers l'Allemagne comme une insolvabilité à risque de faillite. Une tendance inquiétante qui ne peut pas seulement se faire sentir en plauen. L'avenir de l'usine de restauration reste incertain et le sort des employés est au bord du bord. L'affaire n'est pas seulement un signe des difficultés qui doivent lutter avec le commerce de la restauration, mais aussi un appel passionné au niveau politique et social pour défendre les préoccupations de cette industrie importante. Parce que sans une gastronomie animée, chaque ville a perdu beaucoup de son charme et de sa qualité de vie.
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| Ort | Plauen, Deutschland |
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