Suche
Mein Konto
Šok za Plauen: Kar naenkrat zaprtih šest restavracij Gastrofabrik!
V Plaunu po stečaju Gastrofabrike zapirajo šest restavracij, med njimi bowling in mestno plažo.
Šok za Plauen: Kar naenkrat zaprtih šest restavracij Gastrofabrik!
Razpoloženje v Plaunu je turobno, saj zaprtje šestih restavracij Gastrofabrik povzroča zaskrbljene obraze gostov in zaposlenih. Prebivalci mesta Plauen se morajo postopoma posloviti od svojih najljubših krajev. Bowling center Number One je že zaprt, restavracija Steyr pa je svoja vrata zadnjič odprla 31. maja 2025. Zaprtje so operaterji potrdili po telefonu in novica se je kot požar razširila po mestu. Zapirata se tudi Zweibar in novo odprta restavracija Porto. Razprave o razlogih za zaprtje oživljajo mesto.
Uluru, ki trenutno velja za zadnje pristanišče gastrotovarne, bo odprt do konca junija, a se tudi tukaj govori o skorajšnjem zaprtju. Mestna plaža je že dolgo zaprta, s stečajem gastrotovarne pa poslovanje v takšni obliki ne bo več potekalo. Dva dobavitelja sta potrdila zaprtje Porta, Zweibarja in Steyrja, informacije o prihodnosti gostinskega sektorja pa še čakajo. Pričakuje se, da bo ta splošni razvoj do konca junija stal Plauen šest restavracij, kar za mesto predstavlja grenko nazadovanje. [Blick.de].
Reakcije na zaprtja
"Po zimskem premoru smo bili pripravljeni začeti kot običajno, a to ni več mogoče," o razmerah na mestni plaži poroča Uwe Seidel. Najemodajalec je že naredil nove načrte, točen scenarij pa ostaja negotov. Plauen se ponovno sooča z izzivom, da je inovativen in najde nove načine za ohranjanje gastronomske scene. Gastrofabrika je zaradi stečaja izgubila velik del mestne kulinarične ponudbe, kar bi lahko zmanjšalo pričakovanje prihodnjega. Freie Presse poudarja, kako pomembne so razprave o prihodnosti prostorov in njihovi možni nasledniki so.
Zaprtja niso le problem za prizadeta podjetja; Prizadeta je tudi občina Plauen. Gastronomija je osrednji del urbanega življenja in ustvarja barvito vzdušje, ki poživi mesto. Trenutno ni gotovo, ali bodo Uluru in druge restavracije našle naslednika ali kako se bo trg restavracij prestavil. Razprave bodo pokazale, kako se lahko mesto odzove na izzive in ali lahko nove ideje prinesejo svež veter v gastronomsko sceno Plauena.