Zážitok a komunita: Objavte staré záhradné centrum v Dresden Pieschen!

Zážitok a komunita: Objavte staré záhradné centrum v Dresden Pieschen!

V starom záhradnom centre v Dresden Pieschen je čo objavovať! Dnes, 8. júla 2025, sa tu stretáva pestrá skupina, aby vášnivo záhradkárčila a vykúzlila delikatesy. Helena, čerstvá federálna dobrovoľníčka, s úsmevom zbiera jedlé fialky a potom ich umne položí na tortu. Svojím nasadením obohacuje toto výnimočné miesto, ktoré nie je len záhradou, ale živým kultúrnym centrom.

Alte Gärtnerei, ktorý sa od roku 2018 nachádza v historickej záhradkárskej oblasti, sa etabloval ako dôležité miesto stretávania. Milovníci prírody a milovníci jedla sa tu stretávajú, aby si v záhradnej kaviarni pochutnali na vegánskych a bezlepkových pochúťkach. Kaviareň ponúka aj organickú plavebnú kávu, ktorá je medzi návštevníkmi veľmi obľúbená. Alte Gärtnerei je o udržateľnej výžive – ideál, ktorý je posilnený prostredníctvom rôznych workshopov a podujatí. Miestne pestovanie potravín je kľúčom k podpore povedomia o správnej výžive, ako zdôrazňujú Projekty Ufer.

Miesto na rast a učenie sa

Škôlka predstavuje silný cieľ: urobiť mesto zelenším a jedlejším. Ide o trváce, jedlé a zimovzdorné rastliny, ako aj o zachovanie rarít. Sociálny projekt pomáha oživiť staré skleníky, kým komunitná záhrada „Wurzelwerk“ inšpiruje obyvateľov k aktivite. Každý týždeň v sobotu otvára škôlka svoje brány v čase otvorenej záhrady, čo dáva záujemcom príležitosť naučiť sa pracovať s rastlinami.

Zvlášť pozoruhodný je nadchádzajúci predaj mladých rastlín 12. júla, kde hostia môžu nájsť rastliny, ktoré si sami namnožili. Pre tých, ktorí radi robia veci sami, je k dispozícii aj záhradka s občerstvením s jedlými rastlinami a možnosť nazbierať si čerstvé bobule – skutočný zážitok pre rodinu! Online katalógy rastlín tiež uľahčujú prehliadanie.

Viac ako len rastliny

Alte Gärtnerei je však viac než len príjemná kaviareň a obchodný priestor. Slúži ako udržateľné miesto pre udalosti, ktoré ponúka skvelý program: od botaniky až po kurzy maľovania. Kompostovacia toaleta je ďalším znakom ekologicky uvedomelej filozofie, ktorá sa tu praktizuje.

Projekt anstiftung, ktorý podporuje mestské záhrady a komunitné vzdelávanie, podporuje takéto iniciatívy a ukazuje, aké dôležité je revitalizovať nevyužívané oblasti a spájať susedov. Zameranie na kolektívnu akciu nielen podporuje praktické znalosti, ale aj environmentálne povedomie medzi účastníkmi. Spolupatričnosť a zmysel pre komunitu sú tu veľmi dôležité, čo významne prispieva ku klimatickej odolnosti, ako vysvetľuje Klima Campus.

V srdci Pieschenu sa Alte Gärtnerei stáva miestom, kde sa silne a harmonicky implementuje myšlienka udržateľnosti a komunity. Návšteva sa oplatí každému, kto má dobrý vzťah k prírode a zároveň si chce pochutnať na lahodných, regionálne vyrobených jedlách a nápojoch!