Schokoladensinn im Herzen der Neustadt: 12 Jahre Nibs Cacao!

Schokoladensinn im Herzen der Neustadt: 12 Jahre Nibs Cacao!

Kamenzer Straße 42, 01099 Dresden, Deutschland - Wenn man durch die Kamenzer Straße in der Dresdner Neustadt schlendert, sticht ein Ort besonders hervor: das Café „Nibs Cacao“. Seit nunmehr zwölf Jahren ist dieses charmante Lokal ein Schmelztiegel für Schokoladenliebhaber und ein beliebter Treffpunkt für die spanischsprachige Community. Die Gründerin Mercedes Moraiz, gebürtige Argentinierin und nun schon drei Jahrzehnte in der Neustadt verwurzelt, verwirklichte mit Nibs Cacao den Traum, den sie von ihrer Tochter, die von einem Schokoladencafé in Berlin berichtete, inspiriert bekam. Nach der Schließung des Berliner Cafés übernahm sie das Konzept und eröffnete Nibs Cacao, dessen Name für feine Schokoladenspäne steht.

In den letzten Jahren hat sich das Café nicht nur als Genussort etabliert, sondern auch als ein Bildungshub für Schulklassen, die hier mehr über den Anbau und die Geschichte des Kakaos erfahren können. Die liebevoll eingerichtete Atmosphäre mit einer Spielecke für Kids sorgt dafür, dass Familien sich hier wohlfühlen. Dabei kommt das Café in einem ruhigen Ambiente daher, das viele Gäste sehr schätzen. Auch die Erschwinglichkeit der Preise, die zwischen 1 und 10 Euro liegen, trägt zur Beliebtheit bei.

Ein Mosaik aus Köstlichkeiten

Die Spezialitäten von Nibs Cacao sind ein echter Gaumenschmaus. Besonders die Churros, die köstlichen Schokoladentarten und die innovativen Eissorten wie das Pau-Pau-Eis, das bei vielen Gästen sehr hoch im Kurs steht, erfreuen sich großer Beliebtheit. Die saisonalen Angebote, wie die heiße Schokolade im Winter, runden das Erlebnis ab. Auch der Marzipankakao und die Minzschokolade sorgen regelmäßig für leuchtende Augen bei den Besuchern, die in den Genuss dieser Leckereien kommen.

Das tatkräftige Personal ist eine weitere Stärke des Cafés, das Gästen nicht nur leckere Desserts bietet, sondern auch eine einladende Atmosphäre schafft. Die Bewertungen sprechen für sich: Nibs Cacao hat eine Google-Bewertung von 4,7, was die hohe Zufriedenheit der Gäste widerspiegelt. Neben dem kulinarischen Angebot sind auch kulturelle Veranstaltungen Teil des Konzepts. Regelmäßig finden im Café Konzerte und Events statt, die oft spontan von Künstlern gestaltet werden. Mercedes Moraiz organisiert diese Events mit viel Hingabe und sorgt damit für eine lebhafte Community.

Herausforderungen und Chancen

Doch auch Nibs Cacao bleibt von den Herausforderungen der Zeit nicht verschont. Die steigenden Preise für Kaffee und Kakao sowie ein verändertes Ausgabeverhalten der Gäste machen der Gründerin zu schaffen. Glücklicherweise erhielt das Café während der Corona-Pandemie Unterstützung von dem Vermieter, der nur Nebenkosten berechnete. Diese Unterstützung kam in einer schwierigen Zeit genau zur rechten Zeit.

Abschließend lässt sich sagen, dass Nibs Cacao mehr als nur ein Café ist. Es steht für ein Stück Kultur und freundliche Begegnung, und das nicht nur für die spanischsprachige Community in Dresden. So bleiben die Besuchenden am Puls der Schokoladentrends und erfreuen sich an einem Ort, der sowohl süße als auch herzliche Momente verspricht. In einem Zeitalter, in dem Schokolade nicht nur als einfache Süßigkeit, sondern als Erlebnis erlebbar ist, zieht Nibs Cacao seine Besucher in seinen Bann.

Weitere Informationen über die Gelassenheit und den Charme dieses besonderen Lokals finden Sie auf Neustadt Ticker, während eine detaillierte Übersicht zu den Angeboten unter Restaurant Guru bereitgestellt wird. Für einen tieferen Einblick in die kulinarischen Schokoladentrends lohnt sich ein Besuch auf KTCHN Rebel.