Malonumas ir bendruomenė: atraskite seną sodo centrą Dresden Pieschen!

Malonumas ir bendruomenė: atraskite seną sodo centrą Dresden Pieschen!

Senajame sodo centre Dresden Pieschen yra ką atrasti! Šiandien, 2025 m. liepos 8 d., čia susirenka spalvinga grupė aistringai sodininkauti ir burti skanėstus. Helena, šviežia federalinė savanorė, šypsodamasi skina valgomąsias žibuoklės, prieš meistriškai deda jas ant torto. Savo įsipareigojimu ji praturtina šią ypatingą vietą, kuri yra ne tik sodas, bet ir gyvas kultūros centras.

Nuo 2018 m. istorinėje sodininkystės vietovėje esantis Alte Gärtnerei įsitvirtino kaip svarbi susitikimų vieta. Gamtos mylėtojai ir maisto mėgėjai čia susirenka pasimėgauti veganiškais ir be glitimo gardėsiais sodo kavinėje. Kavinėje taip pat siūloma ekologiškos buriavimo kavos, kurią itin mėgsta lankytojai. „Alte Gärtnerei“ yra apie tvarią mitybą – idealą, kurį sustiprina įvairūs seminarai ir renginiai. Kaip pabrėžia Ufer Projects, maisto auginimas vietoje yra raktas į informuotumą apie gerą mitybą.

Vieta augti ir mokytis

Darželis yra tvirtas tikslas: padaryti miestą žalesnį ir valgomesnį. Tai apima daugiamečius, valgomuosius ir žiemai atsparius augalus, taip pat retenybių išsaugojimą. Socialinis projektas padeda atgaivinti senus šiltnamius, o bendruomenės sodas „Wurzelwerk“ įkvepia gyventojus aktyviai veikti. Kiekvieną savaitę šeštadienį medelynas atveria duris atviram sodo laikui, o tai suteikia galimybę susidomėjusiems lankytojams išmokti dirbti su augalais.

Ypač vertas dėmesio liepos 12 d. vyksiantis jaunuolynų išpardavimas, kuriame svečiai gali rasti pačių padaugintų augalų. Mėgstantiems užsiimti patiems, yra ir užkandžių sodas su valgomais augalais bei galimybė patiems prisiskinti šviežių uogų – tikra patirtis šeimai! Internetiniai augalų katalogai taip pat palengvina naršymą.

Daugiau nei tik augalai

Tačiau „Alte Gärtnerei“ yra daugiau nei tik kviečianti kavinė ir prekybos vieta. Tai yra tvari renginių vieta, siūlanti puikią programą: nuo botanikos turų iki tapybos kursų. Kompostuojamasis tualetas yra dar vienas čia praktikuojamos aplinką tausojančios filosofijos ženklas.

„Anstiftung“ projektas, skatinantis miestų sodus ir bendruomenės mokymąsi, remia tokias iniciatyvas ir parodo, kaip svarbu atgaivinti nenaudojamas teritorijas ir suburti kaimynus. Dėmesys kolektyviniams veiksmams ne tik skatina dalyvių praktines žinias, bet ir aplinkosauginį sąmoningumą. Kaip aiškina Klima Campus, priklausymas ir bendruomenės jausmas čia yra labai svarbūs, o tai labai prisideda prie atsparumo klimatui.

Pačiame Pieschen širdyje Alte Gärtnerei tampa vieta, kur tvarumo ir bendruomeniškumo idėja įgyvendinama stipriai ir harmoningai. Apsilankyti verta kiekvienam, kuris turi gerą ranką gamtai ir tuo pačiu nori pasimėgauti skaniu, regiono gamybos maistu ir gėrimais!