Divertimento e comunità: scopri l'antico vivaio di Dresda Pieschen!

Divertimento e comunità: scopri l'antico vivaio di Dresda Pieschen!

C'è molto da scoprire nel vecchio Garden Center di Dresda Pieschen! Oggi, 8 luglio 2025, un gruppo variopinto si incontra qui per coltivare con passione e creare prelibatezze. Helena, una fresca volontaria federale, coglie con un sorriso le viole commestibili prima di posizionarle ad arte su una torta. Con il suo impegno arricchisce questo luogo speciale, che non è solo un giardino, ma un centro culturale vivo.

L'Alte Gärtnerei, che dal 2018 si trova in una zona storica dell'orticoltura, si è affermata come un importante luogo d'incontro. Gli amanti della natura e del buon cibo si incontrano qui per gustare prelibatezze vegane e senza glutine nella caffetteria in giardino. La caffetteria offre anche caffè biologico, molto apprezzato dai visitatori. L'Alte Gärtnerei è incentrato sull'alimentazione sostenibile: un ideale che viene rafforzato attraverso vari workshop ed eventi. Coltivare cibo a livello locale è la chiave per promuovere la consapevolezza di una buona alimentazione, come sottolineano i Progetti Ufer.

Un luogo dove crescere e imparare

Il vivaio rappresenta un obiettivo forte: rendere la città più verde e più commestibile. Si tratta di piante perenni, commestibili e resistenti all'inverno, nonché della conservazione delle rarità. Un progetto sociale contribuisce a far rivivere le vecchie serre, mentre l’orto comunitario “Wurzelwerk” ispira i residenti ad attivarsi. Ogni sabato della settimana il vivaio apre le sue porte per l'open garden time, che offre ai visitatori interessati l'opportunità di imparare a lavorare con le piante.

Particolarmente degna di nota è l'imminente vendita di giovani piantine del 12 luglio, dove gli ospiti potranno trovare piante da loro stessi propagate. Per chi ama fare da sé c'è anche un giardino con piante commestibili e la possibilità di raccogliere da soli bacche fresche: una vera esperienza per la famiglia! Anche i cataloghi di piante online facilitano la navigazione.

Molto più che semplici piante

Ma l'Alte Gärtnerei è molto più di un semplice caffè e spazio commerciale. Serve come location per eventi sostenibili che offre un ottimo programma: dai tour botanici ai corsi di pittura. La toilette per il compostaggio è un altro segno della filosofia attenta all'ambiente praticata qui.

Il progetto anstiftung, che promuove gli orti urbani e l’apprendimento comunitario, sostiene tali iniziative e mostra quanto sia importante rivitalizzare le aree inutilizzate e riunire i vicini. L’attenzione all’azione collettiva non solo promuove la conoscenza pratica ma anche la consapevolezza ambientale tra i partecipanti. L’appartenenza e il senso di comunità sono molto importanti qui, il che dà un contributo significativo alla resilienza climatica, come spiega Klima Campus.

Nel cuore di Pieschen, l'Alte Gärtnerei diventa un luogo dove l'idea di sostenibilità e comunità viene attuata con forza e armonia. Per tutti coloro che hanno una buona passione per la natura e allo stesso tempo vogliono gustare deliziosi cibi e bevande di produzione regionale vale la pena fare una visita!