Nydelse og fællesskab: Oplev det gamle havecenter i Dresden Pieschen!

Nydelse og fællesskab: Oplev det gamle havecenter i Dresden Pieschen!

Der er meget at opdage i det gamle havecenter i Dresden Pieschen! I dag, den 8. juli 2025, mødes en farverig gruppe her for lidenskabeligt at have og fremtrylle lækkerier. Helena, en frisk føderal frivillig, plukker spiselige violer med et smil, før hun kunstfærdigt placerer dem på en kage. Med sit engagement beriger hun dette særlige sted, som ikke bare er en have, men et levende kulturcenter.

Alte Gärtnerei, som siden 2018 har ligget i et historisk gartneriområde, har etableret sig som et vigtigt mødested. Her samles naturelskere og madelskere for at nyde veganske og glutenfri delikatesser i havecaféen. Caféen byder også på økologisk sejlerkaffe, som er meget populær blandt besøgende. Alte Gärtnerei handler om bæredygtig ernæring - et ideal, der forstærkes gennem forskellige workshops og arrangementer. At dyrke mad lokalt er nøglen til at fremme bevidstheden om god ernæring, som Ufer-projekterne understreger.

Et sted at vokse og lære

Vuggestuen repræsenterer et stærkt mål: at gøre byen grønnere og mere spiselig. Dette involverer flerårige, spiselige og vinterhårdføre planter samt bevaring af sjældenheder. Et socialt projekt er med til at genoplive gamle drivhuse, mens fælleshaven "Wurzelwerk" inspirerer beboerne til at blive aktive. Hver uge lørdag slår gartneriet dørene op til åben havetid, hvilket giver interesserede besøgende mulighed for at lære at arbejde med planter.

Særligt bemærkelsesværdigt er det kommende ungplanteudsalg den 12. juli, hvor gæsterne kan finde planter, de selv har opformeret. For dem, der kan lide at gøre tingene selv, er der også en snackhave med spiselige planter og mulighed for selv at plukke friske bær - en rigtig oplevelse for familien! De online plantekataloger gør det også nemt at gennemse.

Mere end bare planter

Men Alte Gärtnerei er mere end blot en indbydende café og butikslokale. Det fungerer som et bæredygtigt arrangementssted, der tilbyder et fantastisk program: fra botanikture til malekurser. Komposttoilettet er endnu et tegn på den miljøbevidste filosofi, der praktiseres her.

Anstiftung-projektet, som fremmer byhaver og samfundslæring, understøtter sådanne initiativer og viser, hvor vigtigt det er at revitalisere ubenyttede arealer og bringe naboer sammen. Fokus på kollektiv indsats fremmer ikke kun praktisk viden, men også miljøbevidsthed blandt deltagerne. Tilhørsforhold og en følelse af fællesskab er meget vigtigt her, hvilket giver et væsentligt bidrag til klimaresiliens, som Klima Campus forklarer.

I hjertet af Pieschen bliver Alte Gärtnerei et sted, hvor ideen om bæredygtighed og fællesskab implementeres stærkt og harmonisk. Et besøg er værd for alle, der har god hånd med naturen og samtidig gerne vil nyde lækker, regionalt produceret mad og drikke!