Heiderand v Dresden-Bühlau: New Star Restaurant osvoji nepce!
Heiderand v Dresden-Bühlau: New Star Restaurant osvoji nepce!
Dresden-Bühlau, Deutschland - Restavracija "Heiderand" v Dresden-Bühlauu je uspela zagotoviti prestižno Michelinovo zvezdo. Po radio leipzig To je najnovejši član zvezdnih restavracij v Saxony. Zdaj je v državi skupno devet takšnih restavracij, ki so bile podeljene za njihove izjemne kulinarične storitve.
Kulinarična pokrajina Saške obogati "Heiderand", ki je zdaj sestavljena poleg ustaljenih objektov, kot sta "elementi" in "Studio za užitek" v Dresdnu, pa tudi "Frieda", "stadtpfeiffer" in "Kuultivo" v Leipzig. Med zvezdami regije so tudi "Atelier Sanssouci" v Radebeulu, "St. Andreas" v Aue-Bad Schlema in "Juwel" v hotelu "Bei Schumann" v Schirgiswalde-Kirschau.
tradicija se srečuje s sodobnim
"Heiderand" je zdaj četrta generacija Martina Waltherja, katerega pradedki so restavracijo leta 1904 odprli kot kavarna. Leta 2020 je Walther prevzel restavracijo in jo preklopil na sodobno gurmansko umetnost s poudarkom na sveži, regionalnosti in lokalni zelenjavi. "Nenehno delamo na izboljšanju kakovosti naših jedi in gostom ponujamo nepozabno doživetje," je dejal Walther do mdr "> mdr.
Pomen Michelinove zvezde ni mogoče oceniti dovolj visoko. Nagrajena je eno leto in temelji na merilih, kot so kakovost izdelkov, osebni pridih, razmerje med ceno in zmogljivostjo in enaka kakovost. V Nemčiji je v novem filmu "Vodnik Michelin" trenutno navedenih 341 gurmanskih restavracij, med katerimi jih je tudi 12 s tremi zvezdicami in 47 z dvema zvezdicami.
druge nagrade
Poleg Michelinove zvezde je prizorišče gostinskega gostitelja tudi v restavracijskem vodniku "Gault & Millau". Tu so izjemni kuharji in restavracije dodeljeni kapuci. Gault & Millau velja za enega najpomembnejših gurmanskih voditeljev v Nemčiji in se osredotoča tudi na kakovost in ustvarjalnost v gastronomiji.
Nagrada "Heideranda" ni le osebni triumf za Martina Walther in njegovo ekipo, ampak tudi nadaljnji dokaz o ambiciozni gurmanski sceni v Saškem. "Veseli smo, da smo del te impresivne restavracijske kulture in nadaljujemo tradicijo vrhunske gastronomije v Dresdnu," pravi Walther. Z Michelinovo zvezdo "Heiderand" pridobi odlično prepoznavnost in zdaj preseli več gurmanov v saški prestolnici.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Dresden-Bühlau, Deutschland |
| Quellen | |