德累斯顿 Heiderand 餐厅荣获第一颗米其林星！

德累斯顿 Heiderand 餐厅荣获第一颗米其林星！

他的梦想竟然真的实现了！周二晚上，德累斯顿 Heiderand 餐厅 31 岁的主厨马丁·瓦尔特 (Martin Walther) 在美因河畔法兰克福庆祝了一个非常特别的时刻：荣获他的第一颗米其林星。 Walther于2020年从父母手中接手了这家餐厅，他欣喜若狂，不仅想向他的团队授予这一奖项，同时也希望重振德累斯顿的美食界。该奖项为这座城市带来了真正的希望，并表明这里正在取得显着的烹饪发展。大声 每日新闻 德国目前拥有 341 家星级餐厅，创下历史新高，吸引了来自世界各地的烹饪爱好者。

Heiderand 不仅是提供精致美食的地方，而且其传统可以追溯到 1904 年，当时 Walther 的曾曾祖父母将其作为一家咖啡馆开设。凭借新鲜的创意和大胆的理念，Martin Walther 敢于从一家舞厅咖啡馆转变为一家真正的餐厅。米其林星级被视为这种积极发展的标志，因为自接管以来菜单不断发展，但并未从菜单中删除诸如麦博克或鸡肉等流行的经典菜肴 多重耐药 报道称。

为家人带来激动人心的时刻

颁奖典礼本身就是一个严格保守的秘密。瓦尔特只是在周日礼拜后才告诉他的父母他获得的奖项，这导致了他们的情绪反应。他的父母全心全意地建造了这家餐厅，他们的伟大梦想是将家族传统提升到新的高度。海德兰德团队也是在获奖当天才知道他们的新星，这让他们更加惊喜和喜悦。

看看德累斯顿的美食

德累斯顿人民对 Heiderand 很满意，因为除了这家餐厅之外，现在还有另外两家餐厅获得了米其林星级：Genuss-Atelier 和 the Elements。所有这些餐厅都使德累斯顿越来越被视为美食目的地。米其林星级因其食品质量、个人风格和物有所值而被授予，是这座城市美食游戏中真正的烫手山芋。

瓦尔特本人认为该奖项不仅是为了让他的餐厅保持高水平，也是为了帮助确保他的客人拥有难忘的体验。尽管面临捍卫这位明星的压力，但宾客满意度仍然是他最重要的优先事项。这也表明了德国美食的崛起有多么强劲，尤其是在萨克森州，这里总共有九家米其林星级餐厅，达到了一定的烹饪水平。 萨赫西斯彻 据报道，越来越多的游客来到德累斯顿尝试美味。

Heiderand 不仅是成功的典范，而且还代表着通过高品质美食强化地区特色。德累斯顿美食界真正激动人心的时刻！