De zoetwarentraditie van Dresden rouwt rond Friederike Kreutzkamm (92)

De zoetwarentraditie van Dresden rouwt rond Friederike Kreutzkamm (92)

Dresden, Deutschland - Op 14 juni 2025 verliet de legendarische Friederike Kreutzkamm op 92 -jarige leeftijd ons. Haar dood werd aangekondigd in de dichtstbijzijnde familie en laat een grote opening achter in de Dresden Pastry Scene. De langdurige baas van conditorei Kreutzkamm was niet alleen een sterke persoonlijkheid, maar ook een pionier die het familiebedrijf voor decennia met ijver en toewijding leidde. Haar dochter en managing partner, Elisabeth Kreutzkamm-aumüller, benadrukt dat haar moeder veel heeft gedaan voor de gerenommeerde gebakwinkel en het gezin.

De Conditorei Kreutzkamm, opgericht in 1825, heeft door de eeuwen heen een uitstekende reputatie ontwikkeld en is nu een van de oudste en meest gerespecteerde zoetwaren in Duitsland. Al in 1867 werd koning Albert von Saksen benoemd tot de "Royal Court Confectioner", die de uitstekende kwaliteit van zijn producten onderstreept. Onder leiding van Max Kreutzkamm, in de derde generatie, ervoer het bedrijf een internationale opleving met de export van boomtaart en Christstollen.

Traditioneel vakmanschap en hoogwaardige ingrediënten

Het geheim van het succes van de Conditerei ligt niet alleen in zijn lange traditie, maar ook in het gebruik van geselecteerde, natuurlijke ingrediënten en klassiek vakmanschap. Zoals beschreven op de website van de conditorei , gebruikt u geen conserveermiddelen en semi -voltooide producten, die een hoog -kwaliteit eindproduct creëren. De ingrediënten komen meestal uit de omgeving van München en staan ​​bekend om hun speciale smaak. De Kreutzkamm Raisin -tunnels maken met name indruk op aromatische botersmaak en aroma's van rum en amandelen. De tunnel werd voor het laatst bekroond met "zeer goed" door Stiftung Warentest in december 2022.

De kunst van de zoetwaren is rijk aan geschiedenis en diversiteit, net als de reis door de tijd tot 200 jaar zoetwaren in