Dresdenova slastičarska tradicija tuguje oko Friederike Kreutzkamm (92)

Dresdenova slastičarska tradicija tuguje oko Friederike Kreutzkamm (92)

Dresden, Deutschland - Napustio nas je 14. lipnja 2025. legendarni Friederike Kreutzkamm u dobi od 92 godine. Njezina smrt najavljena je u najbližoj obitelji i ostavlja veliki jaz na sceni slastičarstva u Dresdenu. Dugotrajni šef conditorei kreutzkamm nije bio samo snažna ličnost, već i pionir koji je desetljećima vodio obiteljski posao s marljivošću i predanošću. Njezina kći i upravljačka partnerica Elisabeth Kreutzkamm-Auumüller naglašava da je njezina majka učinila puno za poznatu slastičarsku trgovinu i obitelj.

Conditorei Kreutzkamm, osnovan 1825. godine, razvio je izvanrednu reputaciju tijekom stoljeća i sada je jedan od najstarijih i najcjenjenijih slastičarskih u Njemačkoj. Već 1867. kralj Albert von Saxony imenovan je "Kraljevskim sudskim slastičarom", koji podvlači izvrsnu kvalitetu svojih proizvoda. Pod vodstvom Maxa Kreutzkamma, u trećoj generaciji, tvrtka je doživjela međunarodni ulaz s izvozom drveća kolača i Christstollena.

Tradicionalno umijeće i sastojci visoke kvalitete

Tajna uspjeha Conditereija ne leži samo u dugoj tradiciji, već i u korištenju odabranih, prirodnih sastojaka i klasičnog unata. Kao što je opisano na web stranici conditorei , ne koristite konzervanse i polu -dovršene proizvode, što stvara krajnji proizvod visoke kvalitete. Sastojci uglavnom dolaze iz područja Münchena i poznati su po svom posebnom ukusu. Tuneli od grožđica Kreutzkamm posebno impresioniraju aromatičnim maslacem i aromama ruma i badema. Tunel je Stiftung Waterenst u prosincu 2022. godine posljednji put dodijelio "vrlo dobro".

Umjetnost slastičarnica bogata je poviješću i raznolikošću, kao što je putovanje kroz vrijeme kroz 200 godina slastičarnica u