Tradice Drážďeny truchlí kolem Friederike Kreutzkamm (92)

Tradice Drážďeny truchlí kolem Friederike Kreutzkamm (92)

Dresden, Deutschland - 14. června 2025 nás opustil legendární Friederike Kreutzkamm ve věku 92 let. Její smrt byla vyhlášena v nejbližší rodině a zanechává velkou mezeru na pečivo Drážďany. Dlouhodobý šéf Conditorei kreutzkamm nebyl jen silnou osobností, ale také průkopník, který po desetiletí vedl rodinný podnik s pilností a odhodlání. Její dcera a řídící partnerka Elisabeth Kreutzkamm-Aumüller zdůrazňuje, že její matka udělala hodně pro renomovaný pečivo a rodinu.

Conditorei Kreutzkamm, založený v roce 1825, si v průběhu staletí vyvinul vynikající pověst a je nyní jedním z nejstarších a nejuznávanějších cukrovinek v Německu. Již v roce 1867 byl král Albert von Sasko jmenován „Královským soudem“, který zdůrazňuje vynikající kvalitu svých produktů. Pod vedením Maxe Kreutzkamma ve třetí generaci společnost zažila mezinárodní vzestup s exportem stromového dortu a Christstollenem.

Tradiční řemeslné a vysoce kvalitní ingredience

Tajemství úspěchu Conditerei leží nejen v jeho dlouhé tradici, ale také v používání vybraných, přírodních ingrediencí a klasického řemesla. Jak je popsáno na webových stránkách conditorei , nepoužíváte konzervační látky a polofinifikované produkty, které vytváří koncový produkt s vysokou kvalitou. Složky většinou pocházejí z mnichovské oblasti a jsou známé svým zvláštním vkusem. Kreutzkamm Raisin tunely zejména zapůsobí na aromatickou chuť másla a vůně rumu a mandlí. Tunel byl v prosinci 2022 naposledy udělen „velmi dobrý“ společností Stiftung Warentest.

Umění cukrovinky je bohaté na historii a rozmanitost, stejně jako cesta časem až 200 let cukrovinky na