对普劳恩（Plauen）的震惊：胃动脉豆（Gastrofabrik）关闭了所有餐馆 - 痛苦的告别！

对普劳恩（Plauen）的震惊：胃动脉豆（Gastrofabrik）关闭了所有餐馆 - 痛苦的告别！

Plauen, Deutschland - Plauen和Zwickau的美食景观面临着巨大的变化，例如[Freepresse.de] （https://www.freiepresse.de/vogtland/plauen/endgueltidides-aus-fuer-lokale-lokale-da-den-den-in-plauen-in-plauen-und-und-zwickau-das-ist-ist-ist-ist-bitter-bitter-bitter-artikel-artikel-artikel-13834273）。在该地区经营几个地区的“胃癌”现在已决定关闭所有胸怀的所有餐馆。破产管理员Andreas Hiecke和餐馆老板Manuel Bendig已将这一困难的消息带给了团队，许多员工面临着不确定的未来。 Hiecke将该决定描述为糟糕但必要的。

目前，德国美食世界很难支持大流行和通货膨胀的后果。尤其是在诸如普劳恩（Plauen）等农村地区，客人数量的减少不仅是简单的销售损失，而且还可以使许多公司进入财务下降。根据[blick.de]（https://www.blick.de/vogtland/diese-traditionsgaststaette-hat-nach-nach-ganz-ganz-ganz-ganz-ganz-ganz-ganz-ganz-ganz-ganz-ganz-genz-genz-gemacht-artikel13789821，13789821一下）一下，尽管是破产者，但仍在维持七个地方，尽管是七杀手，但仍在维持七个地方。但是还有待观察有待多长时间。传统的鸡肉烤架已经宣布关闭，由于经济困难，将从2025年4月12日起关闭。

传统公司的痛苦结局

鸡肉烤架在城市历史上发挥了特殊的作用，因为它是许多普通客人的热门聚会场所，他们忠于他的美味菜肴，例如著名的肉鸡和鸡肉鸡肉。彼得（Peter）和埃尔弗里德（Elfriede）的萨尔施密特（Elfriede Schaarschmidt），前普莱纳（Plauener）很高兴记住他们的访问和塑造这个地方的温暖氛围。

然而，封闭式撕裂了该地区美食的较大孔，不是一个孤立的情况。 [Tagesschau.de]（https://www.tagesschau.de/wirtschaft/gaststaetten-sterronomie-krise-krise-krise-krise-krise-sinolvenzen-100.html）报道说，自2020年以来，大约有48,000家餐厅在2020年以来就已经关闭了约48,000家餐厅。去年，破产的数量增加了27％，这已成为美食家的真正挑战。

危险中美食的未来

尤其是小公司受到影响，其中88％的破产能影响少于十名员工的公司。这表明了美食从电晕和通货膨胀的后果遭受的强烈影响。自2024年1月以来，对食品的营业税增加已经进一步加剧了情况。这表明，美食的风险很高，在未来几年中可能危害德国15,000多家公司。

尽管有严重的情况，但与Plauen的Gastrofabrik一样，这些公司的生存仍然存在。该地区的许多人希望从长远来看，即使情况目前非常简单，新的观点也会长期出现。但是，在餐饮贸易中，通常需要一项良好的手来承受挑战。曾经受欢迎的餐厅将如何继续前进。