餐厅 Steyr”在主要市场上关闭 - 破产罢工!

由于经济困难,Plauen的“ Steyr”餐厅关闭。破产程序涉及几家公司。
由于经济困难,Plauen的“ Steyr”餐厅关闭。破产程序涉及几家公司。 (Symbolbild/MD)

餐厅 Steyr”在主要市场上关闭 - 破产罢工!

Plauen, Deutschland - 德累斯顿主要市场的“ Steyr”餐厅于2025年6月1日关闭。这个可悲的消息是由前门的一张纸上的支持的,这导致了封闭的经济和政治原因。根据广播Zwickau ,运营公司已注册的破产,并且还开放了七个其他餐馆,Zwickau Plauen的咨询律师Andreas Hiecke证实,销售和成本上升的下降使得这一痛苦的决定必要。

“ Steyr”的关闭不是孤立的情况。美食处于严重的危机中,流行和遥不可及的通货膨胀的影响袭击了许多公司。在2023年,每一家公司都放弃了餐饮业,例如

当前的美食挑战

在2023年,该行业缺乏积极的趋势,因为结束了14,000个,必须放弃的餐饮业务数量高于前三年。造成这种情况的原因是多重的:价格上涨,乌克兰的战争以及通货膨胀的永久后果对运营商而言是巨大的。信用改革经济机构的一项研究表明,这是由帕特里克·卢德维格·汉兹奇(Patrik-Ludwig Hantzsch)领导的。

自2024年1月以来,在大流行期间税率降低到7%以来,这是一个特别困难的打击,将食品的营业税提高到19%。 Dehoga的总经理Ingrid Hartges将这种情况描述为“痛苦”。公司的成本和食品价格不断提高,以及人员不足的人数不足。

未来视图和预测破产

根据 年轻的公司和餐饮业尤其受到影响,最多五年的公司消除了所有破产的49%。根据DeHoga的说法,尽管情况下,但酒店业的整体经济框架仍未改善。在未来几年中,该行业将如何发展还有待观察。

同时,诸如“ Steyr”之类的封闭公司是针对餐饮贸易面临的挑战的紧急纪念馆。最近,大约有50名员工在一场工作会议上被告知了他们的解雇,而Plauen的“ Uluru”餐厅及其餐饮部门,为了能够处理开放订单,授予了为期四周的延期。

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OrtPlauen, Deutschland
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