Restaurant Steyr stengte på hovedmarkedet - konkursangrep!
Restaurant Steyr stengte på hovedmarkedet - konkursangrep!
Plauen, Deutschland - Restauranten "Steyr" på hovedmarkedet i Dresden stengte dørene 1. Juni 2025. Denne triste nyheten understøttes av et papir ved inngangsdøren, noe som fører til økonomiske og politiske årsaker til nedleggelse. I følge rapporter fra Radio Zwickau har operasjonsselskapet registrert konkurs og en prosedyre ble åpnet, som også inkluderer syv andre restaureringer. Konsulentadvokat Andreas Hiecke fra Plauen bekrefter at nedgangen i salg og økende kostnader gjorde den bitre avgjørelsen nødvendig.
Stengingen av "Steyr" er ikke en isolert sak. Gastronomien er i en dyp krise, effekten av pandemi og langt utstridende inflasjon har rammet mange selskaper. I 2023 ga hvert tiende selskap opp i cateringhandelen, for eksempel Tagesschau
De nåværende utfordringene ved gastronomi
I 2023 mangler industrien en positiv trend, fordi med 14 000 nedleggelser var antallet cateringbedrifter som måtte gi opp høyere enn de tre foregående årene. Årsakene til dette er multi -lagret: prisøkninger, krigen i Ukraina og permanente konsekvenser av inflasjonen er enorme for operatørene. Dette vises av en studie av CreditReform Economic Agency, som ledes av Patrik-Ludwig Hantzsch.
Et spesielt vanskelig slag har hentet omsetningsavgift for mat til 19 prosent siden januar 2024, etter at skattesatsen ble redusert til 7 prosent under pandemien. Daglig leder for Dehoga, Ingrid Harartges, beskriver situasjonen som "bitter". Det økende personellkostnadene og matprisene, så vel som den økende mangelen på personell er vanskelig for selskapene.
Future View and Forecast Insolvencies
i henhold til informasjonen fra Statista , rundt 62 000 gastroncrts corposs Companies. Situasjonen er fortsatt kritisk fordi eksperter forutsier en økning i konkurssaker til nivå før pandemi. I 2024 forventes det til og med mer enn 15 000 konkurs gastronomioperasjoner i Tyskland.
Unge selskaper og catering er spesielt berørt, med 49 prosent av alle konkurser eliminert av selskaper som maksimalt er fem år gamle. I følge Dehoga har ikke den samlede økonomiske rammeverket for gjestfrihetsbransjen blitt bedre til tross for løsningen. Det gjenstår å se hvordan bransjen vil utvikle seg de kommende årene.I mellomtiden er lukkede selskaper som "Steyr" det presserende minnesmerket for utfordringene som skjer i cateringhandelen. Rundt 50 ansatte ble nylig informert om oppsigelser i et arbeidsmøte, mens for "Uluru" -restauranten i Plauen og dens cateringavdeling ble det gitt en fire ukers forlengelse for å kunne behandle åpne ordrer.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Plauen, Deutschland |
| Quellen | |