Restoranas Steyr uždarytas pagrindiniame turguje - bankroto streikai!

Restoranas Steyr uždarytas pagrindiniame turguje - bankroto streikai!

Plauen, Deutschland - restoranas „Steyr“ pagrindiniame Drezdeno turguje uždarė duris 2025 m. Birželio 1 d. Šią liūdną naujieną pagrindžia popieriaus lapas prie durų, o tai lemia ekonomines ir politines uždarymo priežastis. Remiantis „Radio Zwickau “, operatyvinė įmonė užsiregistravo bankrotu ir procedūrą, kurioje taip pat yra septynių restoranų. Konsultuojantis advokatas Andreasas Hience'as iš „Plauen“ patvirtina, kad mažėjant pardavimams ir kylančioms išlaidoms, būtinas kartis.

„Steyr“ uždarymas nėra atskiras atvejis. Gastronomija patiria gilią krizę, pandemijos ir tolimosios infliacijos poveikis sukėlė daugelį kompanijų. 2023– Buvo užfiksuota 6 100 bankroto paraiškų.

Dabartiniai gastronomijos iššūkiai

2023 m. Pramonei trūksta teigiamos tendencijos, nes po 14 000 uždarymų maitinimo įmonių, kurios turėjo atsisakyti, skaičius buvo didesnis nei per pastaruosius trejus metus. To priežastys yra daugialypės taip: kainų padidėjimas, karas Ukrainoje ir nuolatinės infliacijos pasekmės operatoriams yra milžiniški. Tai parodo „CreditReform“ ekonominės agentūros tyrimas, kuriam vadovauja Patrik-Ludwig Hantzsch.

Ypač sunkus smūgis padidino maisto mokestį nuo 1924 m. Sausio mėn., Kai mokesčio tarifas buvo sumažintas iki 7 procentų pandemijos metu. Dehogos generalinis direktorius Ingridas Hartgesas apibūdina situaciją kaip „karčią“. Didėjančios personalo išlaidos ir maisto kainos, taip pat didėjantis personalo trūkumas įmonėms yra sunku.

Ateities vaizdas ir prognozės nemokumas

Remiantis informacija iš statista , maždaug 62 000 gastronominių kompanijų, uždarytų nuo 2019 m. Padėtis išlieka kritiška, nes ekspertai prognozuoja, kad bankroto atvejų padidėjimas bus lygus prieš pandemiją. 2024 m. Net tikimasi daugiau nei 15 000 bankroto gastronomijos operacijų Vokietijoje.

Tuo tarpu uždaros kompanijos, tokios kaip „Steyr“, yra skubus atminimas iššūkiams, vykstantiems prekybos viešojo maitinimo įstaigose. Neseniai apie 50 darbuotojų buvo informuoti apie jų atleidimą iš darbo darbų susitikime, o „Uluru“ restoranui Plauene ir jo viešojo maitinimo skyriuje buvo suteikta keturių savaičių pratęsimas, kad būtų galima apdoroti atvirų užsakymų apdorojimą.