Restoran Steyr suleti põhiturul - pankrotirünnakud!

Veröffentlicht:

Von:

Plaueni restoran "Steyr" sulgeb majanduslike raskuste tõttu. Lahutusmenetlus puudutab mitmeid ettevõtteid.
Plaueni restoran "Steyr" sulgeb majanduslike raskuste tõttu. Lahutusmenetlus puudutab mitmeid ettevõtteid. (Symbolbild/MD)

Plauen, Deutschland - Dresdeni peaturu restoran "Steyr" sulges oma uksed 1. juunil 2025. Seda kurba uudist toetab välisukse paberitükk, mis viib sulgemise majanduslike ja poliitiliste põhjusteni. Radio Zwickau , kohaselt aruannete kohaselt on operatsioonifirma avatud ja protseduur avati, mis sisaldab ka seitset muud restorani. Advokaadi Andreas Hiecke konsulteerimine Plauenist kinnitab, et müügi ja kasvavate kulude vähenemine tegi kibeda otsuse vajalikuks.

"Steyri" sulgemine ei ole isoleeritud juhtum. Gastronoomia on sügavas kriisis, pandeemilise ja kaugeleulatuva inflatsiooni mõju on tabanud paljusid ettevõtteid. Aastal 2023 loobus iga kümnes ettevõte toitlustuskaubandusest, näiteks Tamesschau umbes 48 000, mis on tehtud, mis on 48 000. Salvestati 6100 pankrotitaotlust.

gastronoomia praegused väljakutsed

Aastal 2023 puudub tööstuses positiivne suundumus, sest 14 000 sulgemisega oli toitlustusettevõtete arv, mis pidid loobuma, kõrgem kui viimase kolme aasta jooksul. Selle põhjused on mitmekordsed: hinnatõus, Ukraina sõda ja inflatsiooni püsivad tagajärjed on operaatorile tohutud. Seda näitab CreditReform Majandusagentuuri uuring, mida juhib Patrik-Ludwig Hantzsch.

Eriti keeruline löök on alates 2024. aasta jaanuarist kasvanud toidu müügimaksu 19 protsendini, pärast seda, kui maksumäära vähendati pandeemia ajal 7 protsendini. Dehoga peadirektor Ingrid Hartges kirjeldab olukorda kui "kibedat". Suurenevad personali kulud ja toiduhinnad, aga ka kasvav töötajate puudumine on ettevõtetele keeruline.

tulevikuvaade ja prognoositavad maksejõuetused

vastavalt , umbes 8 000 gastronoomiliste ettevõtete vahel, sealhulgas umbes 8 000. Olukord on endiselt kriitiline, kuna eksperdid ennustavad pankrotijuhtumite tõusu enne pandeemiat. 2024. aastal on oodata enam kui 15 000 pankroti gastronoomiaoperatsiooni Saksamaal.

Eriti mõjutavad noored ettevõtted ja toitlustajad: 49 protsenti kõigist pankrottidest kõrvaldatakse maksimaalselt viieaastaste ettevõtete poolt. Dehoga andmetel ei ole külalislahkuse tööstuse üldine majanduslik raamistik hoolimata lõdvenemisest paranenud. Jääb üle vaadata, kuidas tööstus lähiaastatel areneb.

Vahepeal on suletud ettevõtted nagu "Steyr" kiireloomuline mälestusmärk väljakutsetele, mis toitlustuskaubanduses toimuvad. Hiljuti teavitati töökoosolekul umbes 50 töötajat, samal ajal kui Plaueni ja selle toitlustusosakonna restorani "Uluru" kohta anti neljanädalane pikendus, et suuta töödelda avatud tellimusi.

Details
OrtPlauen, Deutschland
Quellen