Gastrofabrik na falência de Plauen: O que acontece com seus vouchers?

Gastrofabrik na falência de Plauen: O que acontece com seus vouchers?

Plauen, Deutschland - Em Plauen, a falência da fábrica de catering garante grande emoção entre os visitantes do restaurante. O fechamento ficou conhecido por várias localidades que ocorreram em pouco tempo. Isso inclui o "número um" de boliche e o "Steyr Almganthof" em Zwickau. Muitos convidados estão se perguntando o que acontecerá com cupons de boliche e café da manhã. Esses vouchers eram frequentemente usados ​​como presentes, e agora as incertezas são ótimas. [Free Press] (https://www.freiepressse.de/vogtland/plauen/nach-dem-aus-castrofabrik-in-plauen-was-vut-vutscheinen --buer-bowling- esen-article13837492) que seus ventos seriam

Esses fechamentos fazem parte de uma tendência maior que atinge a gastronomia na região. De acordo com Blick, seis outros restaurantes da fábrica de catering experimentam isso. O centro de boliche "número um" está fechado desde o final de maio, e o "Steyr Almganthof" também teve sua última abertura em 31 de maio de 2025. Isso é particularmente infeliz porque o Gastrofabrik recentemente introduziu novos conceitos para dominar o curso de austeridade no comércio de catering. Os fechamentos da barra de dois e o restaurante recém -inaugurado Porto atraíram atenção especial. Somente o uluru está aberto até o final de junho, mas seu destino também é incerto. [Blick] (https://www.blick.de/vogtland/hiobs message-in-plauen-machen-murzer-zeich-sechs-dicht-article 13832773) confirmou os fechamentos por informações de dois fornecedores.

O fundo do desenvolvimento da crise

Mas o que está por trás dessa onda de falências? A gastronomia sofreu muito nos últimos anos, especialmente através da inflação e aumento dos custos. De acordo com Patrik-Ludwig Hantzsch, da CreditReform, as vendas e a receita nesse setor ainda estão sob o nível de 2019. Os números falam por si mesmos: desde 2020, houve quase 48.000 fechamentos no setor. O subgrupo do fornecedor de fornecedores e prestadores de serviços de catering, com um aumento de 67 % da falência, é particularmente afetado. Os restaurantes e restaurantes também devem esperar um aumento de 32 %. [CreditReform] (https://www.creditreform.de/aktuelles-wissen/pressemistungen-fachbeitraege/news-details/show/krisengerchungen-in-ge-gastronomie- 48000 closing-2020) Indica as diferenças regionais na suscetibilidade à Susceptibiltibility to

No geral, a situação para as empresas de catering em Plauen e além é tensa. O aumento do imposto sobre vendas para pratos no início do ano não melhorou a falta de renda e tem muitas empresas preocupadas com sua existência. A extensão dos fechamentos teme que a cena de catering na região seja danificada.

As perguntas sobre o futuro são numerosas, seja sobre os vouchers restantes ou o fechamento geral dos restaurantes. Muitos esperam que a luz ainda seja visível na área de catering no final do túnel, mas as incertezas permanecem grandes.