Gastrofabrika Plauenā bankrotējusi: kas notiek ar jūsu kuponiem?

Gastrofabrika Plauenā bankrotējusi: kas notiek ar jūsu kuponiem?

Plauenā lielu sajūsmu restorānu apmeklētājos rada Gastrofabrikas maksātnespēja. Kļuva zināms, ka vairākas vietas tiek slēgtas, kas notika īsā laikā. Tajos ietilpst boulinga centrs "Number One" un Cvikavā "Steyr Almgasthof". Daudzi viesi prāto, kas notiks ar jau izsniegtajiem boulinga un brokastu taloniem. Šos kuponus bieži izmantoja kā dāvanas, un tagad valda liela neskaidrība. Freie Presse ziņo par bezjēdzīgo pilsoņu bailēm.

Šīs slēgšanas ir daļa no plašākas tendences, kas smagi skar reģiona restorānu nozari. Pēc Blick teiktā, beigas tuvojas sešiem citiem Gastrofabrik restorāniem. Boulinga centrs “Number One” ir slēgts kopš maija beigām, un arī “Steyr Almgasthof” pēdējo reizi tika atvērts 2025. gada 31. maijā. Tas ir īpaši žēl, jo Gastrofabrik tikai nesen ieviesa jaunus konceptus, lai tiktu galā ar taupības pasākumiem ēdināšanas nozarē. Īpašu uzmanību piesaistīja Zweibar un jaunatvērtā Porto restorāna slēgšana. Tikai Uluru ir atvērts līdz jūnija beigām, taču arī tās liktenis ir neskaidrs. Blick apstiprināja slēgšanu, sniedzot informāciju no diviem piegādātājiem.

Krīzes attīstības fons

Bet kas slēpjas aiz šī bankrotu viļņa? Ēdināšanas nozare pēdējos gados ir ļoti cietusi, jo īpaši inflācijas un izmaksu pieauguma dēļ. Saskaņā ar Creditreform pārstāvja Patrik-Ludwig Hantzsch teikto, pārdošanas apjomi un peļņa šajā sektorā, ņemot vērā cenas, joprojām ir zem 2019. gada līmeņa. Skaitļi runā paši par sevi: kopš 2020. gada visā valstī ir bijuši gandrīz 48 000 slēgšanu. Ēdināšanas un ēdināšanas pakalpojumu sniedzēju apakšgrupa ir īpaši smagi cietusi7, bankrotējot7 procenti. Arī restorāniem un krogiem jārēķinās ar pieaugumu par 32 procentiem. Creditreform norāda uz reģionālajām atšķirībām, kuru pamatā ir samērīgums un spējas. ar pieaugumu par 53 procentiem.

Kopumā situācija restorānos Plauenā un ārpus tās ir saspringta. Tirdzniecības nodokļa palielināšana pārtikai gada sākumā nav uzlabojusi ienākumu trūkumu un liek daudziem uzņēmumiem uztraukties par savu pastāvēšanu. Slēgšanas apjoms rada bažas, ka reģiona restorānu ainava tiks neatgriezeniski bojāta.

Jautājumu par nākotni ir daudz, neatkarīgi no tā, vai tie ir palikušie kuponi vai vispārēja restorānu slēgšana. Daudzi cer, ka ēdināšanas sektorā tuneļa galā būs gaisma, taču neskaidrības joprojām ir lielas.