Gastrofabrik u planu od bankrota: Što se događa s vašim vaučerima?

Gastrofabrik u planu od bankrota: Što se događa s vašim vaučerima?

Plauen, Deutschland - U Plauenu, bankrot tvornice ugostiteljstva osigurava veliko uzbuđenje među posjetiteljima restorana. Zatvaranje je postalo poznato na nekoliko lokaliteta koji su se odvijali u kratkom vremenu. To uključuje Centar za kuglanje "broj jedan" i "Steyr Almgasthof" u Zwickauu. Mnogi se gosti pitaju što će se dogoditi s bonovima za kuglanje i doručak. Ti su se vaučeri često koristili kao darovi, a sada su neizvjesnosti sjajne. [Slobodna tiska] (https://www.freiepresse.de/vogtland/plauen/nach-dem-aus-gastrofabrik-in-plauen-was-vut-vutscheinen-fuer-powling- and-essen-article13837492) izvijestili su da bi njihovi sigurni.

Ova zatvaranja dio su većeg trenda koji pogađa gastronomiju u regiji. Prema Blicku, ovo doživljava još šest restorana u ugostiteljskoj tvornici. Centar za kuglanje "broj jedan" zatvoren je od kraja svibnja, a "Steyr Almgasthof" također je posljednje otvaranje 31. svibnja 2025. to je posebno nesretno, jer je Gastrofabrik nedavno uveo nove koncepte kako bi savladao tečaj štednje u ugostiteljskoj trgovini. Zatvaranje dvojice i novootvorenog restorana Porto privukli su posebnu pažnju. Samo je Uluru otvoren do kraja lipnja, ali njegova sudbina je također neizvjesna. [Blick] (https://www.blick.de/vogtland/hiobs messagen-in-plauen-machen-murzer-zeich-sechs-dicht-article 13832773) potvrdio je zatvaranje informacija od dvije dobavljače.

Pozadina kriznog razvoja

Ali što stoji iza ovog vala bankrota? Gastronomija je u posljednjih nekoliko godina jako pretrpjela, posebno kroz inflaciju i povećane troškove. Prema Patrik-Ludwig Hantzsch iz CreditReform, prodaja i prihodi u ovom sektoru još uvijek su na razini 2019. godine. Brojevi govore sami za sebe: od 2020. u industriji je bilo gotovo 48.000 zatvaranja. Posebno je pogođena podskupina ugostiteljskog i ugostiteljskog pružatelja usluga s povećanjem od 67 posto bankrota. Restorani i restorani također moraju očekivati ​​povećanje od 32 posto. [CreditReform] (https://www.creditreform.de/aktuelles-wissen/pressemistungen-fachbeitraege/news-details/show/krisengerchungen-in-d-gastronie- 48000 postotak ulaznih sredstava), pokazuje da je u slučaju razlika u protivništvu.

Sveukupno, situacija za ugostiteljske tvrtke u Plauenu i šire je napeta. Povećanje poreza na promet za jela početkom godine nije poboljšao nedostatak prihoda i mnoge su tvrtke zabrinute zbog svog postojanja. Opseg zatvaranja strahuje da će ugostiteljska scena u regiji biti oštećena.

Pitanja o budućnosti su brojna, bilo da se radi o preostalim vaučerima ili općem zatvaranju restorana. Mnogi se nadaju da će svjetlost i dalje biti vidljiva na području ugostiteljstva na kraju tunela, ali neizvjesnosti ostaju sjajne.