Gastrofabrik en faillite en plauen: qu'arrive-t-il à vos bons?

Gastrofabrik en faillite en plauen: qu'arrive-t-il à vos bons?

Plauen, Deutschland - À Plauen, la faillite de l'usine de restauration assure une grande excitation parmi les visiteurs du restaurant. La fermeture est devenue connue de plusieurs localités qui ont eu lieu en peu de temps. Cela comprend le Centre de bowling "numéro un" et le "Steyr Almgasthof" à Zwickau. De nombreux invités se demandent ce qui arrivera au bowling et aux bons de petit-déjeuner. Ces bons étaient souvent utilisés comme cadeaux, et maintenant les incertitudes sont excellentes. [Free Press] (https://www.freiepresse.de/vogtland/plauen/nach-dem-aus-gastrofabrik-in-plauen-was-vut-vutscheinen-fuer-bowling- et-assen-article13837492) rapporte que leurs Vouchers pourraient être sans valeur.

Ces fermetures font partie d'une tendance plus importante qui frappe la gastronomie dans la région. Selon Blick, six autres restaurants de l'usine de restauration en font l'expérience. Le centre de bowling "numéro un" est fermé depuis la fin du mois de mai, et le "Steyr Almgasthof" a également eu sa dernière ouverture le 31 mai 2025. Cela est particulièrement regrettable car le gastofabrik a récemment introduit de nouveaux concepts pour maîtriser le cours d'austérité dans le commerce de la restauration. Les fermetures des deux barres et du restaurant nouvellement ouvert Porto ont attiré une attention particulière. Seul l'Uluru est ouvert jusqu'à fin juin, mais son sort est également incertain. [Blick] (https://www.blick.de/vogtland/hiobs Message-in-pauen-machen-murzer-zeich-sechs-dicht-article 13832773) a confirmé les fermetures par deux fournisseurs.

Le contexte du développement de la crise

Mais que se passe-t-il derrière cette vague de faillites? La gastronomie a beaucoup souffert ces dernières années, en particulier par l'inflation et l'augmentation des coûts. Selon Patrik-Ludwig Hantzsch de CreditRorm, les ventes et les revenus dans ce secteur sont toujours en vertu du niveau de 2019. Les chiffres parlent d'eux-mêmes: depuis 2020, il y a eu près de 48 000 fermetures dans l'industrie. Le sous-groupe du traiteur et le fournisseur de services de restauration avec une augmentation de 67% de la faillite est particulièrement affecté. Les restaurants et les restaurants doivent également s'attendre à une augmentation de 32%. [CreditReform] (https://www.creditreform.de/aktuelles-wissen/pressistungen-fachbeitraege/news-details/show/krissengerchungen-in-der-gastromie- 48000-closing-2020) indique les différences régionales dans la susceptibilité à l'insolvabilité avec un plus de 53.

Dans l'ensemble, la situation des entreprises de restauration en plauen et au-delà est tendue. L'augmentation de la taxe de vente pour les plats au début de l'année n'a pas amélioré le manque de revenus et de nombreuses entreprises s'inquiètent de leur existence. L'ampleur des fermetures craint que la scène de restauration de la région ne soit endommagée.

Les questions sur l'avenir sont nombreuses, que ce soit sur les bons restants ou la fermeture générale des restaurants. Beaucoup espèrent que la lumière sera toujours visible dans le domaine de la restauration au bout du tunnel, mais les incertitudes restent excellentes.