Gastrofabrik Plauenis pankrotis: mis saab teie vautšeriga?

Gastrofabrik Plauenis pankrotis: mis saab teie vautšeriga?

Plauenis tekitab restoranikülastajates suurt elevust Gastrofabriki maksejõuetus. Sai teada, et mitmed asukohad suletakse, mis toimus lühikese aja jooksul. Nende hulka kuuluvad keeglikeskus "Number One" ja Zwickaus "Steyr Almgasthof". Paljud külalised mõtlevad, mis saab juba välja antud keegli- ja hommikusöögikupongidest. Neid vautšereid kasutati sageli kingitustena ja nüüd valitseb suur ebakindlus. Freie Presse teatab hirmudest, mis on nende kodanike suhtes, kes kardavad, et nad võivad olla väärt.

Need sulgemised on osa suuremast trendist, mis piirkonna restoranitööstust rängalt tabab. Blicki andmetel on lõpusirgel veel kuus Gastrofabriki restorani. Keeglikeskus “Number One” on suletud alates mai lõpust ning ka “Steyr Almgasthof” avati viimati 31. mail 2025. See on eriti kahetsusväärne, kuna Gastrofabrik võttis alles hiljuti kasutusele uued kontseptsioonid, et tulla toime toitlustussektori kokkuhoiumeetmetega. Erilist tähelepanu pälvisid Zweibari ja äsja avatud Porto restorani sulgemised. Juuni lõpuni on avatud vaid Uluru, kuid ka selle saatus on ebakindel. Blick kinnitas sulgemist kahe tarnija teabega.

Kriisi arengu tagamaad

Mis on aga selle pankrotilaine taga? Toitlustustööstus on viimastel aastatel tugevalt kannatanud, seda eelkõige inflatsiooni ja suurenenud kulude tõttu. Patrik-Ludwig Hantzschi Creditreformist hinnangul on selle sektori müük ja kasum hindadega korrigeeritult endiselt alla 2019. aasta taseme. Numbrid räägivad enda eest: alates 2020. aastast on tööstuses üleriigiliselt suletud ligi 48 000 inimest. Eriti rängalt on kannatada saanud toitlustajate ja toitlustusteenuste pakkujate alamgrupp7, pankrotistub 6 protsenti. Ka restoranid ja pubid peavad ootama 32-protsendilist kasvu. Creditreform juhib tähelepanu piirkondlikele erinevustele, mis suurendavad kindlustunnet ja kindlustunnet. 53 protsendist.

Üldiselt on Plaueni ja kaugemal asuvate restoranide olukord pingeline. Aasta alguses toimunud toidu müügimaksu tõus ei ole sissetulekute puudust parandanud ja paneb paljud ettevõtted oma olemasolu pärast muretsema. Sulgemiste ulatus tekitab muret, et piirkonna restoranimaastik saab jäädavalt kahjustada.

Küsimusi tuleviku kohta on palju, olgu selleks siis allesjäänud vautšerid või restoranide üldine sulgemine. Paljud loodavad, et toitlustussektoris on tunneli lõpus valgust, kuid ebakindlus on endiselt suur.