Gastrofabrik i Plauen konkurs: Hvad sker der med dine værdikuponer?

Gastrofabrik i Plauen konkurs: Hvad sker der med dine værdikuponer?

Plauen, Deutschland - I Plauen sikrer konkursen fra Catering Factory stor spænding blandt restaurantbesøgende. Lukningen blev kendt af flere lokaliteter, der fandt sted på kort tid. Dette inkluderer bowlingcentret "nummer et" og "Steyr Almgasthof" i Zwickau. Mange gæster spekulerer på, hvad der vil ske med bowling og morgenmadskuponer. Disse værdikuponer blev ofte brugt som gaver, og nu er usikkerheden store. [Free Press] (https://www.freiepresse.de/vogtland/plauen/nach-dem-aus-gastrofabrik-in-plauen-was-vut-vutscheinen-fuer-bowling- og-edren-article13837492) rapporterer, at deres kuittere kunne være værdiløse.

Disse lukninger er en del af en større tendens, der rammer gastronomien i regionen. Ifølge Blick oplever seks andre restauranter i Catering Factory dette. "Nummer et" bowlingcenter er blevet lukket siden slutningen af ​​maj, og "Steyr Almgasthof" havde også sin sidste åbning den 31. maj 2025. Dette er især uheldigt, fordi Gastrofabrik for nylig introducerede nye koncepter til at mestre ANSERITY -kurset i cateringhandelen. Lukningerne af de to -bar og den nyåbnede restaurant Porto tiltrækkede særlig opmærksomhed. Kun Uluru er åben indtil slutningen af ​​juni, men dens skæbne er også usikker. ]

Baggrunden for kriseudvikling

Men hvad er der bag denne bølge af konkurser? Gastronomi har lidt meget i de senere år, især gennem inflation og øgede omkostninger. Ifølge Patrik-Ludwig Hantzsch fra CreditReform er salg og indkomst i denne sektor stadig under niveau i 2019. Tallene taler for sig selv: Siden 2020 har der været næsten 48.000 lukninger i branchen. Undergruppen af ​​cateringfirmaet og cateringtjenesteudbyderen med en stigning på 67 procent af konkursen påvirkes især. Restauranter og restauranter skal også forvente en stigning på 32 procent. [CreditReform] (https://www.creditreform.de/aktuelles-wissen/pressemistungen-fachbeitraege/news-details/show/krisengerchungen-in-der-gastronomie- 48000-closing-2020) indikerer de regionale forskelle i følsomhed til insceptibilitet til insolvency med en plus af 53 procent.

Generelt er situationen for cateringvirksomhederne i Plauen og videre anspændt. Stigningen i moms for retter i begyndelsen af ​​året har ikke forbedret manglen på indkomst og har mange virksomheder bekymret for deres eksistens. Omfanget af lukningerne frygter, at cateringscenen i regionen vil blive beskadiget.

Spørgsmålene om fremtiden er adskillige, det være sig om de resterende værdikuponer eller den generelle lukning af restauranter. Mange håber, at lys stadig vil være synligt inden for catering i slutningen af ​​tunnelen, men usikkerheden forbliver store.