Gastrofabrik في Plauen الإفلاس: ماذا يحدث لقسائمك؟

Gastrofabrik في Plauen الإفلاس: ماذا يحدث لقسائمك؟

Plauen, Deutschland - في Plauen ، يضمن إفلاس مصنع تقديم الطعام إثارة كبيرة بين زوار المطعم. أصبح الإغلاق معروفًا للعديد من المناطق التي حدثت في وقت قصير. ويشمل ذلك مركز البولينج "رقم واحد" و "Steyr Almgasthof" في Zwickau. يتساءل العديد من الضيوف عما سيحدث لقسائم البولينج ووجبة الإفطار. غالبًا ما كانت هذه القسائم تستخدم كهدايا ، والآن أصبحت أوجه عدم اليقين رائعة. [Free Press] (https://www.freiepresse.de/vogtland/plauen/nach-dem-aus-gastrofabrik-in-plauen-was-vutscheinen-fuer-bowling- و essen-article13837492)

هذه الإغلاق هي جزء من اتجاه أكبر يضرب فن الطهو في المنطقة. وفقا لبليك ، فإن ستة مطاعم أخرى في مصنع الطعام تجربة هذا. تم إغلاق مركز البولينج "رقم واحد" منذ نهاية شهر مايو ، و "Steyr Almgasthof" كان أيضًا افتتاحه الأخير في 31 مايو 2025. وهذا أمر مؤسف بشكل خاص لأن المعدة قدمت مؤخراً مفاهيم جديدة لإتقان دورة التقشف في تجارة التمهيدي. اجتذبت إغلاق اثنين من الشبار والمطعم الذي تم افتتاحه حديثًا اهتمامًا خاصًا. فقط Uluru مفتوح حتى نهاية يونيو ، لكن مصيره غير مؤكد أيضًا. [Blick] (https://www.blick.de/vogtland/hiobs message-in-plauen-machen-murzer-zeich-sechs-dicht-article 13832773) أكدت الإغلاق من قبل اثنين من الموردين.

خلفية تطوير الأزمات

ولكن ماذا وراء هذه الموجة من الإفلاس؟ عانت فن الطهو بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، وخاصة من خلال التضخم وزيادة التكاليف. وفقًا ل Patrik-Ludwig Hantzsch من CreditReshform ، فإن المبيعات والدخل في هذا القطاع لا تزال أقل من مستوى عام 2019. الأرقام تتحدث عن نفسها: منذ عام 2020 كان هناك ما يقرب من 48000 إغلاق في الصناعة. تتأثر المجموعة الفرعية من مزود خدمات الطعام ومزود خدمة تقديم الطعام بزيادة قدرها 67 في المائة من الإفلاس بشكل خاص. يجب أن تتوقع المطاعم والمطاعم زيادة بنسبة 32 في المائة. [creditreform] (https://www.creditreform.de/aktuelles-wissen/pressemistungen-fachbeitraege/news-details/show/krisengerchungen-in-der-gastronomie- 48000-closs-2020)

بشكل عام ، فإن الوضع الخاص بشركات تقديم الطعام في Plauen وما بعده متوترة. لم تحسن الزيادة في ضريبة المبيعات للأطباق في بداية العام من نقص الدخل ولديها العديد من الشركات قلقًا بشأن وجودها. يخشى مدى الإغلاق من أن مشهد تقديم الطعام في المنطقة سوف يتضرر.

الأسئلة المتعلقة بالمستقبل عديدة ، سواء كانت حول القسائم المتبقية أو الإغلاق العام للمطاعم. يأمل الكثيرون في أن يظل الضوء مرئيًا في منطقة تقديم الطعام في نهاية النفق ، لكن عدم اليقين لا تزال رائعة.