Kita em Dresden diz Zucker a luta - lanches saudáveis ​​para crianças!

Kita em Dresden diz Zucker a luta - lanches saudáveis ​​para crianças!

Mickten, Deutschland - Nos últimos anos, o Sternstraße Kita, em Mickten, Dresden, lançou um projeto notável que não tem açúcar industrial. A educadora Nicole Klein ensina as crianças a apreciar o manuseio das frutas e a prepará -la com segurança. Em vez de doces clássicos que não são exatamente conhecidos por seus benefícios à saúde, as deliciosas frutas vêm aos pratos de seu próprio jardim doce. Como relatórios TAG24.DE, o centro não oferece apenas um braço de açúcar.

A creche foi aberta em 2010 e seguiu inicialmente um conceito livre de açúcar consistentemente. Mas, como explica a diretora Jessica Hähnlein, ao longo do tempo que uma proibição completa de açúcar não é prática. Finalmente, uma oferta nutricional equilibrada também inclui frutas que contêm açúcar natural. Os chás e água sem açúcar estão disponíveis nas instalações - sucos, por outro lado, são tabu. São necessárias alternativas em dias festivos, onde um pequeno doce não deve estar faltando. Portanto, existem mandarins saudáveis ​​em vez de homens de Natal de chocolate.

alimentação saudável em foco

A creche busca um conceito holístico que, além da nutrição, também inclui movimento, sono e bebida suficiente. Ao preparar os pratos juntos - geralmente com facas "reais" que precisam ser armazenadas com segurança - as crianças não apenas aprendem a apreciar a cozinha, mas também a lidar com respeito com a preparação de alimentos. Para fazer isso, o menu semanal está visualmente preparado.

As reações dos pais são consistentemente positivas. Muitos estão abertos à oferta reduzida de açúcar e até começaram a implementar essas abordagens em casa. No entanto, como reconhece a cidade de Dresden, é definitivamente a necessidade de informações de alguns pais que ainda não estão familiarizados com as novas diretrizes nutricionais.

Consumo de açúcar em crianças

O consumo excessivo de açúcar é um grande risco de saúde para crianças e adolescentes. According to an analysis on [Paediatrieschweiz.ch] (https://www.paediatrieschweiz.ch/zucker-kinder-kinder-status-und--und-----und-----und----und- and adolescents, children and adolescents consume more sugar than from the World Health Organization (WHO). Sugares that are too high can lead to overweight, toothed caries and chronic diseases. For Esse motivo, Kita Sternsse é um exemplo positivo de outras instalações: um manuseio consciente do açúcar e o foco em alternativas naturais são a chave para a nutrição saudável

Para quem deseja aprender mais sobre o manuseio correto de açúcar nas instalações infantis, a plataforma bzfe.de é uma oferta e-LEARNING chamada ". O objetivo é promover a reflexão sobre seu próprio consumo de açúcar e transmitir recomendações gerais para crianças e adolescentes. Segundo as recomendações, crianças menores de 18 anos devem obter menos de 5% de seu suprimento diário de energia do açúcar. O Kita Sternstraße coloca esse conhecimento em prática e, portanto, oferece um modelo para muitos.