Kita in Dresden zegt Zucker The Fight - Healthy Snacking for Children!

Kita in Dresden zegt Zucker The Fight - Healthy Snacking for Children!

Mickten, Deutschland - In de afgelopen jaren heeft de Sternstraße Kita in Mickten, Dresden, een opmerkelijk project gelanceerd dat geen industriële suiker heeft. De opvoeder Nicole Klein leert de kinderen om de afhandeling van fruit te waarderen en veilig te bereiden. In plaats van klassieke snoepjes die niet bepaald bekend staan ​​om hun gezondheidsvoordelen, komen heerlijke fruit vanuit hun eigen zoete tuin naar de borden. Zoals rapporten tag24.de, biedt het dagcare niet alleen een suikerarm voor zijn kleine gasten.

Het kinderdagverblijf werd in 2010 geopend en volgde aanvankelijk een consistent suikervrij concept. Maar zoals de regisseur Jessica Hähnlein uitlegt, is in de loop van de tijd gebleken dat een compleet verbod op suiker niet praktisch is. Ten slotte omvat een uitgebalanceerd voedingsaanbod ook fruit dat natuurlijke suiker bevat. Ongezoete thee en water zijn beschikbaar in de faciliteit - sappen zijn daarentegen taboe. Alternatieven zijn nodig op feestdagen waarbij een beetje snoep niet mogen ontbreken. Er zijn dus gezonde mandarijnen in plaats van chocolade -kerstmannen.

gezond eten in focus

Het kinderdagverblijf streeft een holistisch concept na dat, naast voeding, ook beweging, slaap en voldoende drinken omvat. Door de gerechten samen te bereiden - vaak met "echte" messen die veilig moeten worden opgeslagen - leren de kinderen niet alleen de keuken te waarderen, maar ook om respect te behandelen met voedselbereiding. Om dit te doen, is het wekelijkse menu visueel voorbereid.

De reacties van de ouders zijn consequent positief. Velen staan ​​open voor het verminderde suikeraanbod en zijn zelfs begonnen deze benaderingen thuis te implementeren. Zoals de stad Dresden erkent, is er echter absoluut behoefte aan informatie van sommige ouders die misschien nog niet bekend zijn met de nieuwe voedingsrichtlijnen.

Suikerverbruik bij kinderen

Overmatig suikerverbruik is een groot risico op gezondheid voor kinderen en adolescenten. Volgens een analyse van [Paediatrieschweiz.ch] (https://www.paediatreschweiz.ch/zucker-kinder-kinder-status-und-und--onds-bijna--- en-onderbreuk- en adolescenten, kinderen en adolescenten consumeren meer suiker dan de Wereldgezondheidsorganisatie (wie). Reden, Kita Sternstrasse is een positief voorbeeld van andere faciliteiten: een bewuste behandeling van suiker en de focus op natuurlijke alternatieven zijn de sleutel tot gezonde voeding.

Voor degenen die meer willen weten over de juiste afhandeling van suiker in kinderfaciliteiten, is het platform BZFE.DE een E-LEAR-aanbieding genaamd "Beware Sugar". Het doel is om reflectie op uw eigen suikerconsumptie te bevorderen en algemene aanbevelingen voor kinderen en adolescenten over te brengen. Volgens aanbevelingen moeten kinderen jonger dan 18 jaar minder dan 5% van hun dagelijkse energievoorziening van suiker verkrijgen. De Kita Sternstraße brengt deze kennis in de praktijk en biedt dus een model voor velen.