Dresdenin Kita sanoo Zuckerin taistelu - terveelliset välipala lapsille!

Dresdenin Kita sanoo Zuckerin taistelu - terveelliset välipala lapsille!

Mickten, Deutschland - Viime vuosina Sternstraße Kita Micktenissä, Dresden, on käynnistänyt merkittävän projektin, jolla ei ole teollista sokeria. Kouluttaja Nicole Klein opettaa lapsia arvostamaan hedelmien käsittelyä ja valmistamaan sen turvallisesti. Klassisten makeisten sijasta, joita ei tunneta tarkalleen terveyshyödyistään, herkulliset hedelmät tulevat lautasille omasta makeasta puutarhastaan. Kuten raportit tag24.de, päivähoitokeskus ei tarjoa vain sokeriarvoa pienille vierailleen.

Päivähoitokeskus avattiin vuonna 2010 ja seurasi alun perin jatkuvasti sokerirakentavaa konseptia. Mutta kuten ohjaaja Jessica Hähnlein selittää, ajan myötä on osoittautunut, että sokerin täydellinen kielto ei ole käytännöllinen. Lopuksi, tasapainoinen ravintotarjous sisältää myös hedelmiä, jotka sisältävät luonnollista sokeria. Laitoksessa on makeuttamatonta teitä ja vettä - toisaalta mehut ovat tabu. Vaihtoehtoja tarvitaan juhlapäivinä, jolloin pientä karkkia ei pitäisi puuttua. Joten siellä on terveellisiä mandariineja suklaan joulun miesten sijasta.

Terveellinen syöminen keskittymisessä

Päivähoitokeskus jatkaa kokonaisvaltaista käsitettä, joka sisältää ravitsemuksen lisäksi myös liikkumisen, unen ja riittävän juomisen. Valmistelemalla ruokia yhdessä - usein "oikeilla" veitsillä, jotka on säilytettävä turvallisesti - lapset eivät vain oppi arvostamaan keittiötä, vaan myös kunnioittamaan ruoanvalmistuksen kanssa. Tätä varten viikoittainen valikko on visuaalisesti valmis.

Vanhempien reaktiot ovat jatkuvasti positiivisia. Monet ovat avoimia vähentyneelle sokeritarjoukselle ja ovat jopa alkaneet toteuttaa näitä lähestymistapoja kotona. Kuten Dresdenin kaupunki tunnustaa, joiltakin vanhemmilta on ehdottomasti tietoa, jotka eivät ehkä vielä tunne uusia ravitsemusohjeita.

sokerin kulutus lasten

Liiallinen sokerin kulutus on suuri terveysriski lapsille ja nuorille. [Paediatrieschweiz.ch]: n (https://www.paediatrieschweiz.ch/zucker-kinder-kinder-status-und-inalyysin mukaan [Paediatrieschweiz.ch] (https://www.paediatrieschweiz.ch/zucker-kinder-kinder-status-und-dent---dund---dund iprund- ja murrosikäiset, lapset ja nuoret, jotka ovat liian korkeat sokerit ja krooniset erot. Syy, Kita Sternstrasse on positiivinen esimerkki muista tiloista: sokerin tietoinen käsittely ja keskittyminen luonnollisiin vaihtoehtoihin ovat avain terveelliseen ravitsemukseen.

Niille, jotka haluavat oppia lisää sokerin oikeasta käsittelystä lasten tiloissa, alusta bzfe.de on e-Learning-tarjous "Beware-sokeri". Tavoitteena on edistää oman sokerin kulutuksen pohdintaa ja välittää yleisiä suosituksia lapsille ja nuorille. Suositusten mukaan alle 18 -vuotiaiden lasten tulisi saada alle 5% päivittäisestä energiansa tarjonnasta sokerista. Kita Sternstraße vie tämän tiedon käytännössä ja tarjoaa siten mallin monille.