Το Kita στη Δρέσδη λέει στον Zucker τον αγώνα - υγιεινό σνακ για παιδιά!

Το Kita στη Δρέσδη λέει στον Zucker τον αγώνα - υγιεινό σνακ για παιδιά!

Mickten, Deutschland - Τα τελευταία χρόνια, το Sternstraße Kita στο Mickten, Δρέσδη, ξεκίνησε ένα αξιοσημείωτο έργο που δεν έχει βιομηχανική ζάχαρη. Ο εκπαιδευτικός Nicole Klein διδάσκει τα παιδιά να εκτιμήσουν το χειρισμό των φρούτων και να το προετοιμάσουν με ασφάλεια. Αντί για κλασικά γλυκά που δεν είναι ακριβώς γνωστά για τα οφέλη για την υγεία τους, τα νόστιμα φρούτα έρχονται στις πλάκες από το δικό τους γλυκό κήπο. Ως αναφορές [TAG24.DE] (https://www.tag24.de/Dresden/politik-suesses-suesses-projekt-in-dieser-kita-wett-auf-industrie-zucker-zichter-3400344), το κέντρο ημερήσιας φροντίδας δεν προσφέρει μόνο ένα ζάχαρη για τα μικρά φιλοξενούντα.

Το κέντρο ημερήσιας φροντίδας άνοιξε το 2010 και αρχικά ακολούθησε μια σταθερή έννοια χωρίς ζάχαρη. Όμως, όπως εξηγεί ο σκηνοθέτης Jessica Hähnlein, έχει αποδειχθεί με την πάροδο του χρόνου ότι η πλήρης απαγόρευση της ζάχαρης δεν είναι πρακτική. Τέλος, μια ισορροπημένη διατροφική προσφορά περιλαμβάνει επίσης φρούτα που περιέχει φυσική ζάχαρη. Τα τσάγια και τα νερά είναι διαθέσιμα στην εγκατάσταση - οι χυμοί, από την άλλη πλευρά, είναι ταμπού. Απαιτούνται εναλλακτικές λύσεις σε εορταστικές ημέρες όπου δεν πρέπει να λείπει μια μικρή καραμέλα. Υπάρχουν λοιπόν υγιείς μανταρίνι αντί για Χριστουγεννιάτικα άνδρες σοκολάτας.

Υγιεινή διατροφή στο Focus

Το κέντρο φροντίδας της ημέρας επιδιώκει μια ολιστική ιδέα που, εκτός από τη διατροφή, περιλαμβάνει επίσης κίνηση, ύπνο και επαρκή κατανάλωση αλκοόλ. Προετοιμάζοντας τα πιάτα μαζί - συχνά με "πραγματικά" μαχαίρια που πρέπει να αποθηκεύονται με ασφάλεια - τα παιδιά όχι μόνο μαθαίνουν να εκτιμούν την κουζίνα, αλλά και να αντιμετωπίζουν το σεβασμό με την προετοιμασία των τροφίμων. Για να γίνει αυτό, το εβδομαδιαίο μενού είναι οπτικά προετοιμασμένο.

Οι αντιδράσεις των γονέων είναι σταθερά θετικές. Πολλοί είναι ανοιχτοί στην προσφορά μειωμένης ζάχαρης και έχουν αρχίσει να εφαρμόζουν αυτές τις προσεγγίσεις στο σπίτι. Ωστόσο, όπως αναγνωρίζει η πόλη της Δρέσδης, υπάρχει σίγουρα ανάγκη για πληροφορίες από ορισμένους γονείς που μπορεί να μην είναι ακόμη εξοικειωμένοι με τις νέες οδηγίες διατροφής.

Κατανάλωση ζάχαρης σε παιδιά

Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης αποτελεί μεγάλο κίνδυνο υγείας για παιδιά και εφήβους. Σύμφωνα με μια ανάλυση σχετικά με το [paediatrieschweiz.ch] (https://www.paediatrieschweiz.ch/zucker-kinder-kinder-status-und-und---und----und- και οι έφηβοι, τα παιδιά και οι έφηβοι καταναλώνουν πιο ζάχαρη από την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας. Λόγος, το Kita Sternstrasse είναι ένα θετικό παράδειγμα άλλων εγκαταστάσεων: ένας συνειδητός χειρισμός της ζάχαρης και η εστίαση στις φυσικές εναλλακτικές λύσεις είναι το κλειδί για την υγιεινή διατροφή.

Για όσους θέλουν να μάθουν περισσότερα για το σωστό χειρισμό της ζάχαρης στις εγκαταστάσεις των παιδιών, η πλατφόρμα bzfe.de Ο στόχος είναι να προωθήσετε τον προβληματισμό για τη δική σας κατανάλωση ζάχαρης και να μεταφέρετε γενικές συστάσεις για παιδιά και εφήβους. Σύμφωνα με τις συστάσεις, τα παιδιά ηλικίας κάτω των 18 ετών θα πρέπει να αποκτήσουν λιγότερο από το 5% της καθημερινής τους ενεργειακής προσφοράς από τη ζάχαρη. Το Kita Sternstraße θέτει αυτή τη γνώση στην πράξη και έτσι προσφέρει ένα μοντέλο για πολλούς.