Makaroniki i wino: Piescher Pâtissière zachwyca nowościami!

Makaroniki i wino: Piescher Pâtissière zachwyca nowościami!

W ciągu ostatnich kilku miesięcy w Pieschen rozwinęła się ekscytująca współpraca, która zachwyca zarówno smakoszy, jak i przedsiębiorców. Maria Krauß, utalentowana cukiernia prowadząca własną cukiernię na przystanku Trachenberge, od początku roku współpracuje z Uwe Sochorem, właścicielem popularnego francuskiego sklepu „Savoir Vivre”. To połączenie, które pierwotnie narodziło się w wyniku wymiany zdań podczas spotkania biznesowego, sprawia, że ​​ręcznie robione makaroniki z „Dessert Atelier” firmy Krauß trafiają na półki „Savoir Vivre”.

Krauß, wykształcona w renomowanych akademiach kulinarnych, swoją cukiernią rozpieszczała już niejedne podniebienia. W ich ofercie znajdują się pyszne makaroniki w nietypowych smakach, takich jak „pistacja malina”, „czarna porzeczka” i „ciemna czekolada”. W przyszłości planuje także wersje na słono z „Roquefortem” i „kozim serem”. Te nowe kreacje z pewnością zapewnią wiele niespodzianek i zaproszą mieszkańców Pieschen do spróbowania czegoś nowego.

Networking i kulinarne rozkosze

Centralnym punktem współpracy Krauß i Sochor są cykliczne spotkania biznesowe, które Sochor organizuje około pięciu razy w roku. Spotkania te stanowią doskonałą okazję do nawiązania kontaktów i omówienia lokalnych problemów. Spotkaniom tradycyjnie towarzyszy poczęstunek serowy i lekkie wino, dzięki czemu uczestniczący w nich przedsiębiorcy mogą zasmakować nie tylko dobrych pomysłów, ale także kulinarnych rozkoszy.

Każdy, kto chciałby dowiedzieć się więcej o sztuce pieczenia makaroników, ma możliwość wzięcia udziału w jej popularnych kursach pieczenia w Krauß. Kursy te cieszą się dużym powodzeniem i oferują nie tylko wiedzę teoretyczną, ale także doświadczenie praktyczne. Cel: samodzielnie wyczarować idealne makaroniki. Każdy zainteresowany ma możliwość wcześniejszej rejestracji i zabezpieczenia swojego miejsca – rejestracja musi nastąpić poprzez stronę internetową i zostanie potwierdzona po dokonaniu rezerwacji.

Kursy pieczenia i nie tylko

W regionie Drezna można także uczestniczyć w innych kursach pieczenia, specjalizujących się w różnych przysmakach. W ten sposób... Le Petit Macaron W ofercie znajdują się między innymi dania na tarty i eklery. Zajęcia te odbywają się od godziny 16:00. do około 18:00 i kosztuje 65 euro za osobę. Kolejne terminy zostały już ustalone i z niecierpliwością czekamy na kolejne wydarzenia.

• Sa. 28.06.2025: Tartes-Backkurs
• Sa. 13.09.2025: Macarons-Backkurs (auf Englisch)
• Sa. 20.09.2025: Macarons-Backkurs
• Sa. 27.09.2025: Eclairs-Backkurs
• Sa. 04.10.2025: Macarons-Backkurs

Udział w tych kursach zwykle wymaga podstawowej wiedzy, szczególnie jeśli są one prowadzone w języku angielskim lub francuskim. Aby wszyscy uczestnicy byli dobrze poinformowani, wyjaśnienia są zazwyczaj możliwe również w języku niemieckim.

Dzięki kursom cukiernictwa i pieczenia Maria Krauß nie tylko umocniła swoją pozycję w świecie biznesu Pieschen, ale także w niezwykły sposób wzbogaciła kulinarny krajobraz regionu. Ich długoterminowa wizja otwarcia własnej kawiarni może wkrótce stać się rzeczywistością, szczególnie przy wsparciu Sochora i sieci, którą wspólnie budują.

Godziny otwarcia francuskiego sklepu „Savoir Vivre” są następujące: wtorek od 10:00 do 14:00, środa-czwartek od 10:00 do 18:00, piątek od 10:00 do 19:00. i w sobotę od 9:00 do 13:00. W niedziele, poniedziałki i święta sklep jest nieczynny.
Czas pokaże, jakich nowych doznań smakowych będą mogli wkrótce spodziewać się mieszkańcy Pieschen!