Makaroni i vino: Piescher Pâtissière nadahnjuje nove kreacije!

Makaroni i vino: Piescher Pâtissière nadahnjuje nove kreacije!

Pieschen, Deutschland - U posljednjih nekoliko mjeseci u Pieschenu se razvila uzbudljiva suradnja, koja nadahnjuje i Gourmets i poduzetnike. Maria Krauss, talentirana Pâtissière, koja vodi vlastitu palicu na tramvajskoj stanici Trachenberge, surađivala je s Uwe Sochor, vlasnikom popularne francuske trgovine "Savoir Vivre" od početka godine. Ova veza, koju je prvotno stvorila razmjena na poduzetničkom sastanku, donosi ručno izrađene makarone iz "deserta ateljea" od Kraussa do polica "Savoir Vivre".

Krauss, koji je bio obučen u poznatim kulinarskim akademijama, već je pokvario mnoge nepce u svojoj Pâtisserie. Njihova ponuda uključuje ukusne makarone u izvanrednim okusima poput "Pistachie Raspberry", "Crna ribizla" i "Tamna čokolada". U budućnosti će također planirati srdačne varijante s "Roquefort" i "Kozji sir". Te bi nove kreacije svakako trebale pružiti mnoga iznenađenja i pozvati Piescheners da koštaju nešto novo.

Umrežavanje i kulinarski

Središnja točka suradnje Kraussa i Sochora redovni su sastanci poduzetnika, koji organizira Sochor oko pet puta godišnje. Ovi sastanci nude izvrsnu priliku za umrežavanje i raspravu o lokalnim temama. Sastanke tradicionalno prate grickalice sira i lagano vino, tako da vlasnici tvrtki koji sudjeluju ne mogu doživjeti samo dobre ideje, već i doživjeti kulinarske radosti.

Ako želite saznati više o umjetnosti makarona natrag, imate priliku sudjelovati na njenim zaželjenim tečajevima za pečenje u Kraussu. Ovi su tečajevi hit i ne samo da nude teorijsko znanje, već i praktično iskustvo. Cilj: sami dočarati savršene makarone. Za sve zainteresirane strane postoji prilika da se unaprijed registriraju i osiguraju svoje mjesto - registracija se mora izvršiti na web mjestu i potvrđuje se nakon rezervacije.

Tečajevi za pečenje i više

U regiji Dresden mogu se pohađati i drugi tečajevi za pečenje koji su specijalizirani za razne poslastice. U le petit macaron nude se tečajevi za tartes i Éclairs. Ovi tečajevi odvijaju se od 16:00. do oko 18:00. i koštalo 65 eura po osobi. Sljedeći su datumi već utvrđeni i možete se veseliti nadolazećim događajima.

• sa. 28.06.2025: Tartes tečaj pečenja
• sa. 13.09.2025: makaroni povratni tečaj (na engleskom)
• sa. 20.09.2025: makaroni povratni tečaj
• sa. 27.09.2025: Eclairs Back Course
• sa. 04.10.2025: Macarons Back Course

Sudjelovanje u tim tečajevima obično zahtijeva neko osnovno znanje, pogotovo kada su u pitanju ponude na engleskom ili francuskom jeziku. Kako bi se osiguralo da su svi sudionici dobro informirani, objašnjenja su obično moguća i na njemačkom jeziku.

Maria Krauss ne samo da je učvrstila svoje mjesto u poslovnom svijetu Pieschen sa svojim Pâtiss serijama i tečajevima za pečenje, već i na izvanredan način obogaćuje kulinarski krajolik regije. Vaša vizija otvaranja vlastitog kafića ubrzo bi mogla postati stvarnost, posebno uz podršku Sochora i mreže koju zajedno gradite.

vrijeme otvaranja francuske trgovine "Savoir Vivre" su sljedeće: utorak od 10:00 do 14:00, srijeda u četvrtak od 10:00 do 18:00, petak od 10:00 do 19:00. i subota od 9:00 do 15:00. U nedjelju, montaže i državni praznici, trgovina se zatvorila.
pa ostaje da se vidi koji novi ukus doživljava Piescheners uskoro mogu očekivati!