Macarons et vin: Piescher Pâtesière inspire avec les nouvelles créations!

Macarons et vin: Piescher Pâtesière inspire avec les nouvelles créations!

Pieschen, Deutschland - Au cours des derniers mois, une collaboration passionnante s'est développée à Pieschen, qui inspire à la fois les gourmets et les entrepreneurs. Maria Krauss, une talentueuse Pâtesière, qui dirige sa propre Pâteserie à la station Trachenberge Tram, coopère avec Uwe Sochor, le propriétaire du populaire magasin de France "Savoir Vivre" depuis le début de l'année. Cette connexion, qui a été créée à l'origine par un échange lors d'une réunion entrepreneuriale, apporte des macarons faits à la main de "l'atelier de dessert" de Krauss aux étagères de "Savoir Vivre".

Krauss, qui a été formé sur des académies culinaires renommées, a déjà gâté de nombreux palais dans leur pitterie. Leur offre comprend de délicieux macarons dans des saveurs extraordinaires telles que "Pistachie Raspberry", "Currant noir" et "Chocolate noir". À l'avenir, elle planifiera également des variantes copieuses avec "Roquefort" et "Goat Cheese". Ces nouvelles créations devraient certainement fournir de nombreuses surprises et inviter les Piescheners à coûter quelque chose de nouveau.

Réseautage et culinaire

Un point central de coopération entre Krauss et Sochor sont les réunions régulières des entrepreneurs, qui organise le Sochor environ cinq fois par an. Ces réunions offrent une excellente occasion de réseauter et de discuter des sujets locaux. Les réunions sont traditionnellement accompagnées de collations au fromage et de vin léger, de sorte que les propriétaires d'entreprise à participer peuvent non seulement ressentir de bonnes idées, mais aussi pour éprouver des délices culinaires.

Si vous voulez en savoir plus sur l'art des macarons, vous avez la possibilité de participer à ses cours convoités à Krauss. Ces cours sont un succès et offrent non seulement des connaissances théoriques, mais aussi une expérience pratique. Le but: évoquer vous-même des macarons parfaits. Pour toutes les parties intéressées, il y a la possibilité de s'inscrire à l'avance et de sécuriser leur place - l'enregistrement doit être effectué sur le site Web et est confirmé après la réservation.

Cours de cuisson et plus

Dans la région de Dresde, d'autres cours de cuisson peuvent également être suivis qui se spécialisent dans diverses friandises. Dans le le Petit Macaron Des cours pour tartes et éclairs sont proposés. Ces cours ont lieu à partir de 16 h. à environ 18 heures et coûter 65 euros par personne. Les dates suivantes ont déjà été déterminées et vous pouvez vous attendre aux événements à venir.

• SA. 28.06.2025: cours de cuisson Tartes
• SA. 13.09.2025: Macarons Back Course (en anglais)
• SA. 20.09.2025: Cours de retour des macarons
• SA. 27/09/2025: Eclairs Back Course
• SA. 04.10.2025: Cours de retour des macarons

La participation à ces cours nécessite généralement des connaissances de base, en particulier en ce qui concerne les offres en anglais ou en français. Pour s'assurer que tous les participants sont bien informés, les explications sont généralement également possibles en allemand.

Maria Krauss a non seulement consolidé sa place dans le monde des affaires Pieschen avec sa série Pâtetis et les cours de cuisson, mais enrichit également le paysage culinaire de la région de manière remarquable. Votre vision d'ouvrir votre propre café à long terme pourrait bientôt devenir une réalité, en particulier avec le soutien du Sochor et du réseau que vous construisez ensemble.

Les heures d'ouverture de la boutique de France "Savoir Vivre" sont les suivantes: mardi de 10 h à 14 h, mercredi jeudi de 10 h à 18 h, vendredi de 10 h à 19 h. et samedi de 9 h à 15 h Le dimanche, montages et jours fériés, la boutique a fermé ses portes.
Il reste donc à voir quelles expériences de nouveaux goûts peuvent attendre bientôt!