Macarons and Wine: Piescher Pâtissière εμπνέει με νέες δημιουργίες!

Macarons and Wine: Piescher Pâtissière εμπνέει με νέες δημιουργίες!

Pieschen, Deutschland - Τους τελευταίους μήνες, μια συναρπαστική συνεργασία έχει αναπτυχθεί στο Pieschen, η οποία εμπνέει τόσο γκουρμέ όσο και επιχειρηματίες. Η Maria Krauss, ένας ταλαντούχος Pâtissière, ο οποίος διαχειρίζεται τη δική της παταρίστη στο σταθμό Trachenberge Tram, συνεργάζεται με την UWE Sochor, ιδιοκτήτη του δημοφιλούς καταστήματος της Γαλλίας "Savoir Vivre" από την αρχή του έτους. Αυτή η σύνδεση, η οποία δημιουργήθηκε αρχικά από μια ανταλλαγή σε επιχειρηματική συνάντηση, φέρνει χειροποίητα μακαρόνια από το "επιδόρπιο Atelier" από τον Krauss στα ράφια του "Savoir Vivre".

Το Krauss, το οποίο εκπαιδεύτηκε σε διάσημες γαστρονομικές ακαδημίες, έχει ήδη χάσει πολλούς ουρανίσκους στην πατατήρα τους. Η προσφορά τους περιλαμβάνει νόστιμα μακαρόνια σε εξαιρετικές γεύσεις όπως "Pistachie Raspberry", "Black Currant" και "Dark Chocolate". Στο μέλλον, θα σχεδιάσει επίσης πλούσιες παραλλαγές με "Roquefort" και "Goat Cheese". Αυτές οι νέες δημιουργίες θα πρέπει σίγουρα να προσφέρουν πολλές εκπλήξεις και να προσκαλέσουν τους Piescheners να κοστίζουν κάτι νέο.

Δικτύωση και μαγειρική

Κεντρικό σημείο συνεργασίας μεταξύ Krauss και Sochor είναι οι τακτικές συναντήσεις των επιχειρηματιών, οι οποίες διοργανώνουν το Σότορ περίπου πέντε φορές το χρόνο. Αυτές οι συναντήσεις προσφέρουν μια εξαιρετική ευκαιρία να δικτυωθούν και να συζητήσουν τοπικά θέματα. Οι συναντήσεις συνοδεύονται παραδοσιακά από σνακ τυριών και ελαφρύ κρασί, έτσι ώστε οι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων να συμμετέχουν δεν μπορούν μόνο να βιώσουν καλές ιδέες, αλλά και να βιώσουν γαστρονομικές απολαύσεις.

Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με την τέχνη των μακαρόνων πίσω, έχετε την ευκαιρία να λάβετε μέρος στα πολυπόθητα μαθήματα ψησίματος στο Krauss. Αυτά τα μαθήματα είναι ένα χτύπημα και όχι μόνο προσφέρουν θεωρητικές γνώσεις, αλλά και πρακτική εμπειρία. Ο στόχος: να δημιουργήσετε τον εαυτό σας τέλεια μακαρόνια. Για όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη υπάρχει η ευκαιρία να εγγραφείτε εκ των προτέρων και να εξασφαλίσετε τη θέση τους - η εγγραφή πρέπει να γίνει στον ιστότοπο και επιβεβαιώνεται μετά την κράτηση.

Μαθήματα ψησίματος και άλλα

Στην περιοχή της Δρέσδης, μπορούν επίσης να παρακολουθήσουν άλλα μαθήματα ψησίματος που ειδικεύονται σε διάφορες απολαύσεις. Στο le petit macaron Προσφέρονται μαθήματα για tartes και éclairs. Αυτά τα μαθήματα πραγματοποιούνται από τις 4 μ.μ. περίπου στις 6 μ.μ. και κοστίζει 65 ευρώ ανά άτομο. Οι επόμενες ημερομηνίες έχουν ήδη καθοριστεί και μπορείτε να προσβλέπουμε στα επερχόμενα γεγονότα.

• sa. 28.06.2025: Μάθημα ψησίματος Tartes
• sa. 13.09.2025: Μαθήματα Macarons πίσω (στα αγγλικά)
• sa. 20.09.2025: Μάκαρες πίσω
• sa. 09/27/2025: Eclairs Back Course
• sa. 04.10.2025: Μάκαρες πίσω

Η συμμετοχή σε αυτά τα μαθήματα απαιτεί συνήθως κάποιες βασικές γνώσεις, ειδικά όταν πρόκειται για προσφορές στα αγγλικά ή στα γαλλικά. Για να διασφαλιστεί ότι όλοι οι συμμετέχοντες είναι καλά ενημερωμένοι, οι εξηγήσεις είναι συνήθως επίσης δυνατές στα γερμανικά.

Η Maria Krauss όχι μόνο εδραίωσε τη θέση της στον επιχειρηματικό κόσμο του Pieschen με τη σειρά Pâtiss και τα μαθήματα ψησίματος, αλλά επίσης εμπλουτίζει το γαστρονομικό τοπίο της περιοχής με αξιοσημείωτο τρόπο. Το όραμά σας να ανοίξετε το δικό σας καφέ μακροπρόθεσμα θα μπορούσε σύντομα να γίνει πραγματικότητα, ειδικά με την υποστήριξη από το Sochor και το δίκτυο που χτίζετε μαζί.

Οι χρόνοι έναρξης του καταστήματος της Γαλλίας "Savoir Vivre" είναι οι εξής: Τρίτη από τις 10 π.μ. έως τις 2 μ.μ., Τετάρτη την Πέμπτη από τις 10 π.μ. έως τις 6 μ.μ., Παρασκευή από τις 10 π.μ. έως τις 7 μ.μ. και το Σάββατο από τις 9 π.μ. έως τις 3 μ.μ. Τις Κυριακές, τα μοντάζ και τις δημόσιες διακοπές, το κατάστημα έκλεισε.
Έτσι παραμένει να δούμε ποια νέα γεύση βιώνει τα piescheners μπορούν να περιμένουν σύντομα!