Macarons og vin: Piescher Pâtissière inspirerer med nye kreationer!

Macarons og vin: Piescher Pâtissière inspirerer med nye kreationer!

Pieschen, Deutschland - I de sidste par måneder har et spændende samarbejde udviklet sig i Pieschen, der inspirerer både gourmeter og iværksættere. Maria Krauss, en talentfuld Pâtissière, der driver sit eget Pâtisserie på Trachenberge Tram Station, har samarbejdet med Uwe Sochor, ejeren af ​​den populære Frankrigs butik "Savoir Vivre" siden begyndelsen af ​​året. Denne forbindelse, der oprindeligt blev oprettet af en udveksling på et iværksættermøde, bringer håndlavede makroner fra "Dessert Atelier" fra Krauss til hylderne i "Savoir Vivre".

Krauss, der blev trænet på anerkendte kulinariske akademier, har allerede forkælet mange gane i deres pâtisserie. Deres tilbud inkluderer lækre makroner i ekstraordinære smag som "Pistachie Raspberry", "Black Currant" og "Dark Chocolate". I fremtiden planlægger hun også hjertelige varianter med "Roquefort" og "Goat Cheese". Disse nye kreationer bør bestemt give mange overraskelser og invitere Piescheners til at koste noget nyt.

netværk og kulinarisk

Et centralt samarbejde mellem Krauss og Sochor er de regelmæssige iværksættere møder, der arrangerer Sochor cirka fem gange om året. Disse møder giver en fremragende mulighed for at netværke og diskutere lokale emner. Møderne er traditionelt ledsaget af ostesnacks og let vin, så virksomhedsejere, der skal deltage, ikke kun kan opleve gode ideer, men også for at opleve kulinariske lækkerier.

Hvis du vil lære mere om kunsten at makroner tilbage, har du muligheden for at deltage i hendes eftertragtede bagekurser på Krauss. Disse kurser er et hit og tilbyder ikke kun teoretisk viden, men også praktisk erfaring. Målet: At trylle frem perfekte makroner selv. For alle interesserede parter er der mulighed for at registrere på forhånd og sikre deres plads - registreringen skal foretages på webstedet og bekræftes efter reservationen.

bagekurser og mere

I Dresden -regionen kan der også deltages andre bagekurser, der er specialiseret i forskellige godbidder. I le petit macaron Kurser til tartes og éclairs tilbydes. Disse kurser finder sted fra kl. Til omkring kl. og koster 65 euro pr. Person. De næste datoer er allerede bestemt, og du kan se frem til de kommende begivenheder.

• SA. 28.06.2025: Tartes Baking Course
• SA. 13.09.2025: Macarons Back Course (på engelsk)
• SA. 20.09.2025: Macarons Back Course
• SA. 09/27/2025: Eclairs Back Course
• SA. 04.10.2025: Macarons Back Course

Deltagelse i disse kurser kræver normalt en vis grundlæggende viden, især når det kommer til tilbud på engelsk eller fransk. For at sikre, at alle deltagere er velinformerede, er forklaringerne normalt også mulige på tysk.

Maria Krauss konsoliderede ikke kun sin plads i Pieschen Business World med sin Pâtiss -serie og bagekurserne, men beriger også det kulinariske landskab i regionen på en bemærkelsesværdig måde. Din vision om at åbne din egen café på lang sigt kan snart blive en realitet, især med støtten fra Sochor og det netværk, du bygger sammen.

Åbningstiderne for Frankrig -butikken "Savoir Vivre" er som følger: Tirsdag fra kl. 10 til 14, onsdag torsdag fra kl. 10 til 18, fredag ​​fra kl. og lørdag fra kl. 9 til 15.00 På søndage, montager og helligdage er butikken lukket.
Så det er tilbage at se, hvilken ny smag der oplever Piescheners kan forvente snart!