Chokladkänsla i hjärtat av Neustadt: 12 år av Nibs Cacao!

Chokladkänsla i hjärtat av Neustadt: 12 år av Nibs Cacao!

När du promenerar genom Kamenzer Straße i Dresden Neustadt är det särskilt en plats som sticker ut: caféet "Nibs Cacao". Sedan tolv år tillbaka har detta charmiga matställe varit en smältdegel för chokladälskare och en populär mötesplats för det spansktalande samhället. Grundaren Mercedes Moraiz, född i Argentina och rotad i Neustadt i tre decennier, förverkligade drömmen med Nibs Cacao, som hon inspirerades av sin dotter, som berättade om ett chokladkafé i Berlin. Efter att Berlincaféet stängde tog hon över konceptet och öppnade Nibs Cacao, vars namn står för fina chokladspån.

De senaste åren har caféet etablerat sig inte bara som en plats för njutning, utan också som ett pedagogiskt nav för skolklasser som kan lära sig mer om kakaons odling och historia. Den kärleksfullt inredda atmosfären med en lekplats för barn säkerställer att familjer trivs här. Caféet har en lugn atmosfär, vilket många gäster verkligen uppskattar. Prisernas överkomliga priser, som varierar mellan 1 och 10 euro, bidrar också till dess popularitet.

En mosaik av delikatesser

Specialiteterna från Nibs Cacao är en riktig kulinarisk njutning. Churros, de läckra chokladtärtorna och de innovativa glasssmakerna som Pau-Pau-glassen, som är mycket populär bland många gäster, är särskilt populära. De säsongsbetonade erbjudandena, som varm choklad på vintern, avrundar upplevelsen. Marsipankakaon och mintchokladen får också regelbundet besökarnas ögon att lysa när de njuter av dessa delikatesser.

Den energiska personalen är en annan styrka hos kaféet, som inte bara erbjuder gästerna läckra desserter utan också skapar en välkomnande atmosfär. Recensionerna talar för sig själva: Nibs Cacao har ett Google-betyg på 4,7, vilket återspeglar den höga nivån av gästnöjdhet. Utöver det kulinariska utbudet ingår även kulturevenemang i konceptet. Konserter och evenemang äger regelbundet rum i caféet, ofta spontant anordnade av artister. Mercedes Moraiz organiserar dessa evenemang med stort engagemang och säkerställer en livlig gemenskap.

Utmaningar och möjligheter

Men även Nibs Cacao är inte förskonad från tidens utmaningar. De stigande priserna på kaffe och kakao samt förändrade konsumtionsvanor bland gästerna ställer till problem för grundaren. Lyckligtvis fick caféet stöd av hyresvärden under Corona-pandemin, som bara tog ut merkostnader. Detta stöd kom precis i rätt tid under en svår tid.

Sammanfattningsvis är Nibs Cacao mer än bara ett kafé. Det representerar ett stycke kultur och vänliga möten, och inte bara för det spansktalande samhället i Dresden. På så sätt håller besökarna fingret på chokladtrendernas puls och njuter av en plats som utlovar både söta och varma stunder. I en tid då choklad inte bara kan upplevas som en enkel sötsak utan som en upplevelse, fängslar Nibs Cacao sina besökare.

För mer information om lugnet och charmen i denna speciella anläggning, besök Neustadt ticker, medan en detaljerad översikt över erbjudandena finns nedan Restaurang Guru tillhandahålls. För en djupare inblick i de kulinariska chokladtrenderna är det värt att besöka KTCHN Rebell.