Čokoladni občutek v srcu Neustadta: 12 let Nibs Cacao!

Čokoladni občutek v srcu Neustadta: 12 let Nibs Cacao!

Ko se sprehodite po ulici Kamenzer Straße v Dresden Neustadtu, eno mesto še posebej izstopa: kavarna »Nibs Cacao«. Že dvanajst let je ta očarljiva restavracija talilni lonec za ljubitelje čokolade in priljubljeno zbirališče špansko govoreče skupnosti. Ustanoviteljica Mercedes Moraiz, rojena v Argentini in že tri desetletja zakoreninjena v Neustadtu, je uresničila sanje z Nibs Cacao, za katere jo je navdihnila hčerka, ki je poročala o čokoladni kavarni v Berlinu. Po zaprtju berlinske kavarne je prevzela koncept in odprla Nibs Cacao, katerega ime pomeni fine čokoladne ostružke.

V zadnjih letih se je kavarna uveljavila ne le kot prostor za uživanje, ampak tudi kot izobraževalno središče za šolske razrede, ki se lahko naučijo več o gojenju in zgodovini kakava. Prisrčno opremljeno vzdušje z igriščem za otroke zagotavlja, da se družine tukaj dobro počutijo. V kavarni vlada miren ambient, ki ga mnogi gostje zelo cenijo. K priljubljenosti prispeva tudi dostopnost cen, ki se gibljejo med 1 in 10 evri.

Mozaik dobrot

Specialitete Nibs Cacao so prava kulinarična poslastica. Posebej priljubljeni so churrosi, slastne čokoladne torte in inovativni okusi sladoleda, kot je sladoled Pau-Pau, ki je zelo priljubljen pri številnih gostih. Doživetje zaokroži sezonska ponudba, kot je vroča čokolada pozimi. Marcipan kakav in mint čokolada tudi obiskovalcem redno zasvetijo oči, ko uživajo v teh dobrotah.

Energično osebje je še ena prednost kavarne, ki gostom ne ponuja le okusnih sladic, ampak ustvarja tudi prijetno vzdušje. Recenzije govorijo same zase: Nibs Cacao ima Google oceno 4,7, kar odraža visoko stopnjo zadovoljstva gostov. Poleg kulinarične ponudbe so del koncepta tudi kulturni dogodki. V kavarni se redno odvijajo koncerti in dogodki, ki jih pogosto spontano organizirajo umetniki. Mercedes Moraiz te dogodke organizira z veliko predanostjo in zagotavlja živahno skupnost.

Izzivi in ​​priložnosti

A niti Nibs Cacao ni prizanešen izzivom časa. Težave ustanovitelju povzročajo naraščajoče cene kave in kakava ter spremenjene potrošniške navade gostov. Na srečo je kavarna med pandemijo korone dobila podporo najemodajalca, ki je zaračunal le dodatne stroške. Ta podpora je prišla ravno ob pravem času v težkem času.

Skratka, Nibs Cacao je več kot le kavarna. Predstavlja delček kulture in prijateljskih srečanj, ne le za špansko govorečo skupnost v Dresdnu. Tako obiskovalci spremljajo čokoladne trende in uživajo v kraju, ki obljublja tako sladke kot tople trenutke. V času, ko čokolade ni mogoče doživeti le kot preprosto sladkarije, temveč kot doživetje, Nibs Cacao osvaja svoje obiskovalce.

Za več informacij o spokojnosti in šarmu te posebne ustanove obiščite Neustadtska oznaka, podroben pregled ponudb pa najdete spodaj Restavracija Guru je na voljo. Za globlji vpogled v kulinarične čokoladne trende se ga splača obiskati KTCHN Rebel.