Čokoládový zmysel v srdci Neustadtu: 12 rokov hrotov kakao!

Čokoládový zmysel v srdci Neustadtu: 12 rokov hrotov kakao!

Kamenzer Straße 42, 01099 Dresden, Deutschland - Keď prechádzate cez Kamenzer Straße v Drážďanom Neustadte, vyniká jedno miesto: kaviareň „Nibs Cacao“. Táto očarujúca reštaurácia je už dvanásť rokov taviacim hrncom pre milovníkov čokolády a populárnym miestom stretnutia pre španielsku komunitu. Zakladateľka Mercedes Moraiz, rodáka z Argentíny a teraz zakorenená v Neustadte po dobu troch desaťročí, si uvedomila sen s Nibs Cacao, ktorý bola inšpirovaná jej dcérou, ktorá hlásila čokoládovú kaviareň v Berlíne. Po zatvorení berlínskej kaviarne prevzala koncept a otvorila hroty Cacao, ktorého meno znamená jemné čokoládové hobliny.

V posledných rokoch sa kaviareň nielen etablovala ako miesto potešenia, ale aj ako vzdelávacia mozgová príhoda pre školské triedy, ktoré sa môžu dozvedieť viac o kultivácii a histórii kakaa. Láskavo zariadená atmosféra s ihriskom pre deti zaisťuje, že sa tu rodiny cítia pohodlne. Kaviareň prichádza v tichom prostredí, ktoré mnohí hostí veľmi oceňujú. K popularite tiež prispieva dostupnosť cien medzi 1 a 10 EUR.

Mozaika lahôdok

Špeciality hrotov kakao sú skutočnou sviatkom pre podnebie. Obzvlášť populárne sú veľmi populárne churros, lahodné typy čokolády a inovatívne typy zmrzliny, ako je zmrzlina Pau-Pau, ktorá je veľmi obľúbená u mnohých hostí. Sezónne ponuky, napríklad horúca čokoláda v zime, zaokrúhľujú zážitok. Marzipan a čokoláda mincovne tiež pravidelne zabezpečujú žiariace oči medzi návštevníkmi, ktorí si tieto dobroty užívajú.

Aktívny personál je ďalšou silou kaviarne, ktorá nielen ponúka hosťom vynikajúce dezerty, ale tiež vytvára príjemnú atmosféru. Recenzie hovoria samy za seba: NIBS CACAO má hodnotenie Google 4,7, čo odráža vysokú spokojnosť hostí. Okrem kulinárskej ponuky sú aj kultúrne udalosti súčasťou koncepcie. Koncerty a podujatia sa konajú pravidelne v kaviarni, ktoré často navrhujú umelci spontánne. Mercedes Moraiz tieto udalosti organizuje s množstvom odhodlania, a tak zaisťuje živú komunitu.

Výzvy a príležitosti

Ale NIBS CACAO nie je ušetrený výzvami času. Zvyšujúce sa ceny kávy a kakaa, ako aj zmenené výstupné správanie hostí, znepokojuje zakladateľ. Našťastie kaviareň získala podporu od prenajímateľa počas pandémie Corona, ktorá vypočítala iba dodatočné náklady. Táto podpora prišla v ťažkom čase v pravý čas.

Nakoniec sa dá povedať, že NIBS CACAO je viac ako len kaviareň. Znamená to kúsok kultúry a priateľské stretnutie, a to nielen pre španielsku komunitu v Drážďanoch. Návštevníci teda zostávajú na pulze čokoládových trendov a vychutnávajú si miesto, ktoré sľubuje sladké aj teplé momenty. Vo veku, v ktorom čokoláda možno nielen zažiť ako jednoduché cukríky, ale aj ako zážitok, NIBS CACAO zaujme svojich návštevníkov.

Ďalšie informácie o pokoji a kúzle tejto špeciálnej reštaurácie nájdete na reštaurácia guru . Pre hlbší pohľad na kulinárske trendy čokolády, návšteva ktchn rebel .