Sjokoladefølelse i hjertet av Neustadt: 12 år med nibs -kakao!

Sjokoladefølelse i hjertet av Neustadt: 12 år med nibs -kakao!

Kamenzer Straße 42, 01099 Dresden, Deutschland - Når du rusler gjennom Kamenzer Straße i Dresden Neustadt, skiller One Place seg ut: Café "Nibs Cacao". I tolv år nå har denne sjarmerende restauranten vært en smeltedigel for sjokoladeelskere og et populært møtepunkt for det spansktalende samfunnet. Grunnleggeren Mercedes Moraiz, innfødt av argentinsk og nå forankret i Neustadt i tre tiår, innså drømmen med Nibs Cacao, som hun var inspirert av datteren, som rapporterte en sjokoladekafé i Berlin. Etter at Berlin Café ble stengt, overtok hun konseptet og åpnet Nibs Cacao, hvis navn står for fine sjokoladespon.

De siste årene har kafeen ikke bare etablert seg som et sted for glede, men også som et pedagogisk hjerneslag for skoleklasser som kan lære mer om dyrking og historie med kakao. Den kjærlig møblerte atmosfæren med et lekeområde for barn sikrer at familiene føler seg komfortable her. Kaféen kommer i en rolig atmosfære, som mange gjester setter veldig pris på. Rimeligheten av prisene som er mellom 1 og 10 euro bidrar også til populariteten.

en mosaikk av delikatesser

Spesialitetene til nibs -kakao er en virkelig fest for ganen. Spesielt Churros, de deilige sjokoladetypene og de innovative iskremen som Pau-Pau-iskremen, som er veldig populær blant mange gjester, er veldig populære. Sesongtilbudene, for eksempel den varme sjokoladen om vinteren, avrunder opplevelsen. Marzipanen og myntesjokoladen sikrer også jevnlig lysende øyne blant de besøkende som liker disse godbitene.

Det aktive personalet er en annen styrke på kafeen som ikke bare tilbyr gjester deilige desserter, men også skaper en innbydende atmosfære. Gjennomgangene taler for seg selv: Nibs Cacao har en Google -rating på 4,7, noe som gjenspeiler gjestens høye tilfredshet. I tillegg til det kulinariske tilbudet, er kulturelle begivenheter også en del av konseptet. Konserter og arrangementer foregår regelmessig på kafeen, som ofte er spontant designet av artister. Mercedes Moraiz organiserer disse arrangementene med mye dedikasjon og sikrer dermed et livlig samfunn.

utfordringer og muligheter

Men nibs -kakao er ikke skånet datidens utfordringer. De økende prisene for kaffe og kakao samt en endret produksjonsatferd fra gjestene er plaget av grunnleggeren. Heldigvis fikk kafeen støtte fra utleier under Corona -pandemien, som bare beregnet merkostnader. Denne støtten kom i en vanskelig tid til rett tid.

Endelig kan det sies at nibs -kakao er mer enn bare en kafé. Det står for et stykke kultur og vennlig møte, og ikke bare for det spansktalende samfunnet i Dresden. Så de besøkende holder seg på pulsen på sjokoladetrendene og nyter et sted som lover både søte og varme øyeblikk. I en tid der sjokolade ikke bare kan oppleves som et enkelt godteri, men som en opplevelse, fengsler Nibs -kakao sine besøkende.

Ytterligere informasjon om roen og sjarmen til denne spesielle restauranten finner du på restaurantguru . For en dypere innsikt i de kulinariske sjokoladetrendene, et besøk på ktchn opprører .