Šokolādes sajūta Neištates centrā: 12 gadi Nibs Cacao!

Šokolādes sajūta Neištates centrā: 12 gadi Nibs Cacao!

Pastaigājoties pa Kamenzer Straße Drēzdenes Noištatē, viena vieta īpaši izceļas: kafejnīca “Nibs Cacao”. Jau divpadsmit gadus šī burvīgā ēstuve ir šokolādes cienītāju kausēšanas katls un populāra tikšanās vieta spāniski runājošajai sabiedrībai. Dibinātāja Mercedes Moraiz, kas dzimusi Argentīnā un jau trīs gadu desmitus sakņojas Neištatē, īstenoja sapni ar Nibs Cacao, kuru iedvesmojusi meita, kura ziņoja par šokolādes kafejnīcu Berlīnē. Pēc Berlīnes kafejnīcas slēgšanas viņa pārņēma koncepciju un atvēra Nibs Cacao, kura nosaukums apzīmē smalkas šokolādes skaidas.

Pēdējos gados kafejnīca ir sevi pierādījusi ne tikai kā baudīšanas vietu, bet arī kā izglītības centru skolas klasēm, kuras var uzzināt vairāk par kakao audzēšanu un vēsturi. Mīļi mēbelētā atmosfēra ar bērnu rotaļu laukumu nodrošina, ka ģimenes šeit jūtas ērti. Kafejnīcā valda klusa gaisotne, ko daudzi viesi ļoti novērtē. Tās popularitāti veicina arī cenu pieejamība, kas svārstās no 1 līdz 10 eiro.

Gardumu mozaīka

Nibs Cacao ēdieni ir īsts kulinārijas prieks. Īpaši populāri ir churros, gardās šokolādes pīrāgi un novatoriskās saldējuma garšas, piemēram, Pau-Pau saldējums, ko ļoti iecienījuši daudzi viesi. Sezonas piedāvājumi, piemēram, karstā šokolāde ziemā, noslēdz pieredzi. Arī marcipāna kakao un piparmētru šokolāde regulāri liek apmeklētājiem iemirdzēties, baudot šos gardumus.

Enerģiskais personāls ir vēl viena kafejnīcas stiprā puse, kas viesiem piedāvā ne tikai gardus desertus, bet arī rada viesmīlīgu atmosfēru. Atsauksmes runā pašas par sevi: Nibs Cacao Google vērtējums ir 4,7, kas atspoguļo augsto viesu apmierinātības līmeni. Papildus kulinārijas piedāvājumam koncepcijā ietilpst arī kultūras pasākumi. Kafejnīcā regulāri notiek koncerti un pasākumi, kurus bieži spontāni organizē mākslinieki. Mercedes Moraiz organizē šos pasākumus ar lielu atdevi un nodrošina dzīvīgu kopienu.

Izaicinājumi un iespējas

Bet pat Nibs Cacao nav saudzēts no laika izaicinājumiem. Dibinātājam problēmas rada kafijas un kakao cenu kāpums, kā arī viesu tērēšanas paradumu maiņa. Par laimi, kafejnīca Koronas pandēmijas laikā saņēma atbalstu no saimnieka, kurš iekasēja tikai papildu izmaksas. Šis atbalsts nāca tieši īstajā brīdī grūtā laikā.

Noslēgumā jāsaka, ka Nibs Cacao ir vairāk nekā tikai kafejnīca. Tas atspoguļo kultūras un draudzīgu tikšanos daļu, un tas ir paredzēts ne tikai spāniski runājošajai Drēzdenes kopienai. Tādā veidā apmeklētāji tur pirkstu uz šokolādes tendencēm un bauda vietu, kas sola gan saldus, gan siltus mirkļus. Laikmetā, kurā šokolādi var baudīt ne tikai kā vienkāršu saldumu, bet arī kā pieredzi, Nibs Cacao aizrauj savus apmeklētājus.

Lai iegūtu papildinformāciju par šīs īpašās iestādes mieru un šarmu, apmeklējiet Neištates svārsts, savukārt detalizētu piedāvājumu apskatu var atrast zemāk Restorāns Guru tiek nodrošināts. Lai iegūtu dziļāku ieskatu kulinārijas šokolādes tendencēs, ir vērts to apmeklēt KTCHN dumpinieks.