Šokolaaditunne Neustadti südames: 12 aastat Nibs Cacao!

Šokolaaditunne Neustadti südames: 12 aastat Nibs Cacao!

Dresden Neustadtis Kamenzer Straße'l jalutades torkab silma üks koht: kohvik "Nibs Cacao". Juba kaksteist aastat on see võluv söögikoht olnud šokolaadisõprade sulatuspott ja hispaaniakeelse kogukonna populaarne kohtumispaik. Argentiinas sündinud ja kolm aastakümmet Neustadtis juurdunud asutaja Mercedes Moraiz viis ellu Nibs Cacaoga unistuse, millest sai inspiratsiooni tema tütar, kes teatas Berliini šokolaadikohvikust. Pärast Berliini kohviku sulgemist võttis ta kontseptsiooni üle ja avas Nibs Cacao, mille nimi tähistab peeneid šokolaadilaaste.

Viimastel aastatel on kohvik end tõestanud mitte ainult nautimispaigana, vaid ka hariduskeskusena kooliklassidele, kes saavad kakao kasvatamise ja ajaloo kohta rohkem teada saada. Armastavalt sisustatud atmosfäär koos laste mängualaga tagab, et pered tunnevad end siin mugavalt. Kohvikus on vaikne õhkkond, mida paljud külalised väga hindavad. Populaarsusele aitab kaasa ka hindade taskukohasus, mis jäävad 1–10 euro vahele.

Mosaiik hõrgutistest

Nibs Cacao toidud pakuvad tõelist kulinaarset naudingut. Eriti populaarsed on churros, maitsvad šokolaadikoogid ja uuenduslikud jäätise maitsed, nagu Pau-Pau jäätis, mis on paljude külaliste seas väga populaarne. Hooajalised pakkumised, nagu talvel kuum šokolaad, annavad elamuse lõpu. Ka martsipanikakao ja piparmündišokolaad panevad neid hõrgutisi nautides regulaarselt silma särama.

Kohviku teine ​​tugevus on energiline personal, mis ei paku külalistele mitte ainult maitsvaid magustoite, vaid loob ka külalislahke õhkkonna. Arvustused räägivad enda eest: Nibs Cacao Google'i hinnang on 4,7, mis peegeldab külaliste kõrget rahulolu. Lisaks kulinaarsele pakkumisele kuuluvad kontseptsiooni ka kultuuriüritused. Kohvikus toimuvad regulaarselt kontserdid ja üritused, mida korraldavad sageli spontaanselt artistid. Mercedes Moraiz korraldab neid üritusi suure pühendumusega ja tagab elava kogukonna.

Väljakutsed ja võimalused

Kuid isegi Nibs Cacao pole aegade väljakutsetest säästetud. Asutajale valmistavad probleeme nii kohvi ja kakao kallinemine kui ka külaliste kulutamisharjumuste muutumine. Õnneks sai kohvik koroonapandeemia ajal toetust üürileandjalt, kes nõudis vaid lisakulusid. See toetus tuli just õigel ajal raskel ajal.

Kokkuvõtteks võib öelda, et Nibs Cacao on midagi enamat kui lihtsalt kohvik. See esindab kultuuri ja sõbralikke kohtumisi ning mitte ainult Dresdeni hispaaniakeelsele kogukonnale. Nii hoiavad külastajad šokolaaditrendidel sõrme pulsil ja naudivad kohta, mis lubab nii magusaid kui ka sooje hetki. Ajastul, mil šokolaadi ei saa kogeda lihtsalt maiustusena, vaid elamusena, võlub Nibs Cacao oma külastajaid.

Selle erilise asutuse rahu ja võlu kohta lisateabe saamiseks külastage Neustadti märk, samas kui üksikasjaliku ülevaate pakkumistest leiate altpoolt Restoran Guru on ette nähtud. Kulinaarsetest šokolaaditrendidest sügavama ülevaate saamiseks tasub seda külastada KTCHN mässaja.