Sentido del chocolate en el corazón de Neustadt: ¡12 años de Nibs Cacao!

Sentido del chocolate en el corazón de Neustadt: ¡12 años de Nibs Cacao!

Cuando paseas por Kamenzer Straße en Dresden Neustadt, llama especialmente la atención un lugar: la cafetería “Nibs Cacao”. Desde hace doce años, este encantador restaurante ha sido un crisol de amantes del chocolate y un popular lugar de encuentro para la comunidad de habla hispana. La fundadora Mercedes Moraiz, nacida en Argentina y arraigada en Neustadt desde hace tres décadas, hizo realidad su sueño con Nibs Cacao, que se inspiró en su hija, que informaba sobre una chocolatería en Berlín. Después del cierre del café berlinés, ella se hizo cargo del concepto y abrió Nibs Cacao, cuyo nombre significa finas virutas de chocolate.

En los últimos años, el café se ha consolidado no sólo como un lugar de disfrute, sino también como un centro educativo para las clases escolares que pueden aprender más sobre el cultivo y la historia del cacao. El ambiente amueblado con cariño y la zona de juegos para niños hacen que las familias se sientan cómodas aquí. El ambiente de la cafetería es tranquilo, algo que muchos visitantes aprecian. A su popularidad también contribuye la asequibilidad de los precios, que oscilan entre 1 y 10 euros.

Un mosaico de delicias

Las especialidades de Nibs Cacao son una auténtica delicia culinaria. Son especialmente apreciados los churros, las deliciosas tartas de chocolate y los innovadores sabores de helado, como el helado Pau-Pau, que gusta mucho a muchos comensales. Las ofertas de temporada, como el chocolate caliente en invierno, completan la experiencia. El mazapán de cacao y el chocolate con menta también hacen que los ojos de los visitantes se iluminen regularmente cuando disfrutan de estas delicias.

El enérgico personal es otro punto fuerte de la cafetería, que no sólo ofrece a los huéspedes deliciosos postres sino que también crea un ambiente acogedor. Las valoraciones hablan por sí solas: Nibs Cacao tiene una puntuación de 4,7 en Google, lo que refleja el alto nivel de satisfacción de los clientes. Además de la oferta culinaria, el concepto también incluye eventos culturales. En la cafetería se celebran regularmente conciertos y eventos, a menudo organizados de forma espontánea por artistas. Mercedes Moraiz organiza estos eventos con mucha dedicación y asegura una comunidad animada.

Desafíos y oportunidades

Pero Nibs Cacao tampoco se libra de los desafíos de la época. El aumento de los precios del café y el cacao, así como los cambios en los hábitos de consumo de los huéspedes, causan problemas al fundador. Afortunadamente, durante la pandemia del coronavirus la cafetería recibió el apoyo del propietario, que sólo cobró gastos adicionales. Este apoyo llegó en el momento justo durante un momento difícil.

En conclusión, Nibs Cacao es más que una simple cafetería. Representa un pedazo de cultura y encuentros amistosos, y no sólo para la comunidad hispanohablante de Dresde. De esta manera, los visitantes se mantienen al tanto de las tendencias del chocolate y disfrutan de un lugar que promete momentos dulces y cálidos. En una época en la que el chocolate se puede vivir no sólo como un simple dulce sino como una experiencia, Nibs Cacao cautiva a sus visitantes.

Para más información sobre la serenidad y el encanto de este establecimiento especial, visite Teletipo de Neustadt, mientras que a continuación se puede encontrar una descripción detallada de las ofertas Gurú del restaurante se proporciona. Para una visión más profunda de las tendencias culinarias del chocolate, vale la pena visitar Rebelde KTCHN.