Čokoládový smysl v srdci Neustadtu: 12 let Nibs Cacao!

Čokoládový smysl v srdci Neustadtu: 12 let Nibs Cacao!

Když se projdete ulicí Kamenzer Straße v Dresden Neustadt, vynikne především jedno místo: kavárna „Nibs Cacao“. Již dvanáct let je tato okouzlující restaurace tavicí nádobou pro milovníky čokolády a oblíbeným místem setkávání španělsky mluvící komunity. Zakladatelka Mercedes Moraiz, která se narodila v Argentině a má kořeny v Neustadtu už tři desetiletí, realizovala sen s Nibs Cacao, k němuž ji inspirovala její dcera, která informovala o čokoládové kavárně v Berlíně. Po uzavření berlínské kavárny převzala koncept a otevřela Nibs Cacao, jehož jméno je zkratkou pro jemné čokoládové hobliny.

Kavárna se v posledních letech etablovala nejen jako místo vyžití, ale také jako vzdělávací centrum pro školní třídy, které se mohou dozvědět více o pěstování a historii kakaa. Láskyplně zařízená atmosféra s dětským hřištěm zajišťuje, že se zde rodiny budou cítit pohodlně. Kavárna má klidné prostředí, které mnozí hosté opravdu ocení. K jeho oblíbenosti přispívá i dostupnost cen, které se pohybují mezi 1 a 10 eury.

Mozaika lahůdek

Speciality z Nibs Cacao jsou skutečným kulinářským požitkem. Obzvláště oblíbené jsou churros, lahodné čokoládové dorty a inovativní příchutě zmrzliny, jako je zmrzlina Pau-Pau, která je velmi oblíbená u mnoha hostů. Zážitek doplňují sezónní nabídky, jako je horká čokoláda v zimě. Také marcipánové kakao a mátová čokoláda návštěvníkům pravidelně rozzáří oči, když si pochutnávají na těchto pochoutkách.

Energický personál je další silnou stránkou kavárny, která hostům nabízí nejen lahodné dezerty, ale také vytváří přívětivou atmosféru. Recenze mluví za vše: Nibs Cacao má Google hodnocení 4,7, což odráží vysokou míru spokojenosti hostů. Součástí konceptu jsou kromě kulinářské nabídky i kulturní akce. V kavárně se pravidelně konají koncerty a akce, často spontánně organizované umělci. Mercedes Moraiz organizuje tyto akce s velkým nasazením a zajišťuje živou komunitu.

Výzvy a příležitosti

Ale ani Nibs Cacao není ušetřen výzev doby. Rostoucí ceny kávy a kakaa i měnící se utrácecí zvyklosti mezi hosty dělají zřizovateli problémy. Naštěstí se kavárně během pandemie Corona dostalo podpory od pronajímatele, který si účtoval pouze další náklady. Tato podpora přišla v ten správný čas v těžké době.

Na závěr, Nibs Cacao je víc než jen kavárna. Představuje kus kultury a přátelských setkání, a to nejen pro španělsky mluvící komunitu v Drážďanech. Návštěvníci tak drží prst na tepu čokoládových trendů a užívají si místo, které slibuje sladké i hřejivé chvíle. V době, kdy lze čokoládu zažít nejen jako jednoduchou sladkost, ale i jako zážitek, Nibs Cacao uchvacuje své návštěvníky.

Pro více informací o klidu a kouzlu tohoto zvláštního zařízení navštivte Ticker Neustadt, přičemž podrobný přehled nabídek naleznete níže Guru restaurace je poskytována. Pro hlubší vhled do kulinářských čokoládových trendů stojí za to navštívit KTCHN rebel.