إحساس الشوكولاتة في قلب Neustadt: 12 عامًا من Nibs Cacao!

إحساس الشوكولاتة في قلب Neustadt: 12 عامًا من Nibs Cacao!

Kamenzer Straße 42, 01099 Dresden, Deutschland - عندما تتجول عبر Kamenzer Straße في Dresden Neustadt ، يبرز مكان واحد: المقهى "Nibs Cacao". منذ اثني عشر عامًا حتى الآن ، كان هذا المطعم الساحر بمثابة بوتقة ذوبان لمحبي الشوكولاتة ونقطة اجتماعات شهيرة لمجتمع التبييض الإسباني. أدركت المؤسس مرسيدس موريز ، مواطنته الأرجنتينية والوقت الآن في نيوستادت لمدة ثلاثة عقود ، الحلم مع Nibs Cacao ، والتي كانت مستوحاة من ابنتها ، التي أبلغت عن مقهى الشوكولاتة في برلين. بعد إغلاق مقهى برلين ، توليت المفهوم وفتحت Nibs Cacao ، التي يقف اسمها لختلات الشوكولاتة الجميلة.

في السنوات الأخيرة ، لم يثبت المقهى نفسه فقط كمكان للسرور ، ولكن أيضًا كسكتة دماغية تعليمية للدروس المدرسية التي يمكنها معرفة المزيد عن زراعة وتاريخ الكاكاو. يضمن الجو المفروش بمحبة مع منطقة لعب للأطفال أن تشعر العائلات بالراحة هنا. يأتي المقهى في أجواء هادئة ، والتي يقدرها العديد من الضيوف كثيرًا. كما تساهم القدرة على تحمل التكاليف بين 1 و 10 يورو في الشعبية.

فسيفساء من الأطباق الشهية

تخصصات Nibs Cacao هي وليمة حقيقية للحنك. لا سيما Churros وأنواع الشوكولاتة اللذيذة والأنواع المبتكرة من الآيس كريم مثل Pau-Pau Ice Cream ، والتي تحظى بشعبية كبيرة لدى العديد من الضيوف ، تحظى بشعبية كبيرة. العروض الموسمية ، مثل الشوكولاتة الساخنة في فصل الشتاء ، تدور حول التجربة. كما تضمن Marzipan و Mint Chocolate أيضًا عيونًا مشرقة بين الزوار الذين يستمتعون بهذه الأطعمة.

يعتبر الموظفون النشطون قوة أخرى للمقهى لا يوفر للضيوف حلويات لذيذة فحسب ، بل يخلق أيضًا جوًا جذابًا. تتحدث المراجعات عن نفسها: لدى Nibs Cacao تصنيف Google 4.7 ، والذي يعكس الرضا الكبير للضيوف. بالإضافة إلى عرض الطهي ، فإن الأحداث الثقافية هي أيضًا جزء من المفهوم. تتم الحفلات الموسيقية والأحداث بانتظام في المقهى ، والتي غالباً ما يتم تصميمها تلقائيًا من قبل الفنانين. تقوم مرسيدس مورايز بتنظيم هذه الأحداث بالكثير من التفاني وبالتالي تضمن مجتمعًا حيويًا.

التحديات والفرص

لكن Nibs Cacao لا تجنب تحديات الوقت. إن الأسعار المتزايدة للقهوة والكاكاو وكذلك سلوك الإخراج المتغير للضيوف يشعرون بالقلق من قبل المؤسس. لحسن الحظ ، تلقى المقهى الدعم من المالك خلال جائحة كورونا ، الذي قام بحساب التكاليف الإضافية فقط. جاء هذا الدعم في وقت صعب في الوقت المناسب.

أخيرًا ، يمكن القول أن Nibs Cacao هو أكثر من مجرد مقهى. إنها تعني جزءًا من الثقافة والمواجهة الودية ، وليس فقط لمجتمع النهر الإسباني في درسدن. لذا يبقى الزوار على نبض اتجاهات الشوكولاتة ويستمتعون بمكان يعد بحظات حلوة ودافئة. في عصر لا يمكن أن تكون فيه الشوكولاتة من ذوي الخبرة فقط كحلوى بسيطة ، ولكن كخبرة ، فإن Nibs Cacao يأسر زوارها.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول الصفاء وسحر هذا المطعم الخاص على مطعم . للحصول على نظرة أعمق في اتجاهات الشوكولاتة الطهي ، زيارة إلى ktchn rebel .