Kult-Biergarten Ostend i Neustadt: Åter öppna alla inspirerar!

Kult-Biergarten Ostend i Neustadt: Åter öppna alla inspirerar!

Prießnitzstraße, 01099 Dresden, Deutschland - I Dresden Neustadt har den populära ölträdgården "Ostend" på Prießnitzstraße öppnat sina dörrar igen. Efter en fyra -årig tvångspaus, som ångrade av många invånare, tog bröderna Jakob och Gregor Rogosch, som ursprungligen kommer från Allgäu och studerar i Dresden, över. Jakob Rogosch hade idén att leda restaurangen själv efter att ha tillbringat många trevliga timmar där. I maj 2024 lämnade de en utredning till District House Association och väntade i några månader på utvärderingen. Väntan var värt det, för nu kan gästerna koppla av igen i en inbjudande atmosfär.

Ölträdgården erbjuder utrymme för upp till 80 gäster utomhus och 50 inomhus. Bröderna jonglerar sin tid mellan de viktigaste yrkena och ölträdgården, som tidigare drivs som en tillhörande verksamhet. Den första feedbacken från gästerna sedan återöppningen är konsekvent positiv. "Hittills har vi bara fått positiv feedback, det är riktigt bra!" Sa Jakob Rogosch. Dryckemenyn innehåller färska Lößnitz -pils för 3,20 euro, och Rogoschs fäster stor betydelse till regionala partners för deras leveranser.

en plats för alla

Neustadt är känd för sina olika besökare - från sneakers belastar hipster till affärshållare till familjer och punkare. Återöppningen av ölträdgården är därför inte bara en glädje för gamla vanliga gäster, utan också en välkommen gest för helt nya ansikten. Några steg bort är Louisengarten, en annan populär plats i distriktet, där du kan njuta av omgivningen i ett uppfriskande Neustadt -helvete eller en hallondusch.

Även om ölträdgården hittills inte har kök, planerar Rogoschs att erbjuda små snacks som oliver och ost. Dessutom är gästerna välkomna att ta med sin egen mat - ett trevligt sätt att sprida en picknickkänsla i ölträdgården. Ett besök i "East End" blir en sällskaplig upplevelse som inbjuder dig att dröja.

Future Face

Bröderna har redan stora planer för ölträdgårdens framtid. På detta sätt vill de aktivt involvera gästerna i utformningen av platsen och tänka på loppmarknader, konserter, sommarnäsor och brunch -erbjudanden. Sådana idéer hjälper till att omdefiniera gastronomin under kvartalet inte bara som en ekonomisk faktor utan som ett socialt utrymme. Gastronomi spelar en avgörande roll i stadsutvecklingen och har en positiv effekt på livets livskvalitet genom att fungera som en mötesplats och bilda samhället. Dessa principer stöds av många lokala initiativ.

En titt på de lokalt erbjudna rätter tyder redan på att Rogoschs inte är de enda som vill ta itu med smaken i Neustadt. Gastronomi är inte bara en ekonomisk faktor, utan också en plats för kulturell interaktion och sociala utgångspunkter i staden. Detta måste stärkas om du håller ett öga på Dresdens unika och livlighet.

Den återöppnade trädgårdsoasen "Ostend" kan hjälpa till att främja samhället i Neustadt och att utöka det kreativa cateringlandskapet.