Kult-Biergarten Ostend w Neustadt: Ponowne otwarcie wszystkich inspiruje!

Kult-Biergarten Ostend w Neustadt: Ponowne otwarcie wszystkich inspiruje!

Prießnitzstraße, 01099 Dresden, Deutschland - W Dreźnie Neustadcie popularny ogródek piwny „Ostend” na Prießnitzstraße ponownie otworzył swoje podwoje. Po czterech latach wymuszonych przerwy, której żałowali wielu mieszkańców, bracia Jakob i Gregor Rogosch, którzy pierwotnie pochodzą z Allgäu i studiują w Dreźnie. Jakob Rogosch wpadł na pomysł samego prowadzenia restauracji po spędzeniu wielu przyjemnych godzin. W maju 2024 r. Złożyli dochodzenie do Stowarzyszenia Domu Okręgowego i czekali kilka miesięcy na ocenę. Czekanie było tego warte, ponieważ teraz goście mogą ponownie zrelaksować się w zachęcającej atmosferze.

Ogródek piwny oferuje miejsce dla maksymalnie 80 gości na zewnątrz i 50 w domu. Bracia żonglują swoim czasem między głównymi zawodami a ogrodem piwnym, który wcześniej działa jako pomocniczka. Pierwsza informacja zwrotna od gości od ponownego otwarcia jest konsekwentnie pozytywna. „Do tej pory otrzymaliśmy tylko pozytywne opinie, to naprawdę świetne!” - powiedział Jakob Rogosch. Menu napojów obejmuje świeże PILS Lößnitz za 3,20 euro, a Rogoschs przywiązują ogromną wagę do regionalnych partnerów w dostawach.

miejsce dla wszystkich

Neustadt jest znany z różnorodności odwiedzających - od hałasu trampek -obciążenia, po przewoźników biznesowych po rodziny i punki. Ponowne otwarcie ogrodu piwnego jest zatem nie tylko radością dla starych stałych gości, ale także gestem mile widzianym dla zupełnie nowych twarzy. Kilka kroków jest Louisengarten, kolejne popularne miejsce w dzielnicy, w którym można cieszyć się otoczeniem w orzeźwiającym piekienie Neustadt lub prysznicu malinowym.

Chociaż do tej pory ogródek piwny nie ma kuchni, Rogoschs planują zaoferować małe przekąski, takie jak oliwki i ser. Ponadto goście mogą przynieść własne jedzenie - fajny sposób na rozłożenie uczucia piknikowego w ogrodzie piwnym. Wizyta w „East End” staje się towarzyskim doświadczeniem, które zachęca cię do pozostania.

Future Face

Bracia mają już duże plany na przyszłość ogrodu piwnego. W ten sposób chcieliby aktywnie angażować gości w projektowanie tego miejsca i myśleć o pchlich targach, koncertach, letnich nosach i ofertach brunchu. Takie pomysły pomagają na nowo zdefiniować gastronomię w tym kwartale nie tylko jako czynnik ekonomiczny, ale jako przestrzeń społeczna. Gastronomia odgrywa kluczową rolę w rozwoju miast i ma pozytywny wpływ na jakość życia mieszkańców, służąc jako punkt spotkań i tworząc społeczność. Zasady te są poparte wieloma lokalnymi inicjatywami.

Spojrzenie na lokalnie oferowane potrawy sugeruje już, że Rogoschs nie są jedynymi, którzy chcą zająć się gustami w Neustadcie. Gastronomia jest nie tylko czynnikiem ekonomicznym, ale także miejscem interakcji kulturalnych i społecznych punktów początkowych w mieście. Należy to wzmocnić, jeśli będziesz mieć oko na wyjątkowość i żywotność Drezna.

Ponownie otwarty Oasis Garden „Ostend” może pomóc promować społeczność w Neustadcie i rozszerzyć kreatywny krajobraz cateringowy.