Kult-Biergarten Ostend in Neustadt: atkārtoti atverot visus iedvesmo!

Kult-Biergarten Ostend in Neustadt: atkārtoti atverot visus iedvesmo!

Prießnitzstraße, 01099 Dresden, Deutschland - Drēzdenē Neustadt populārais alus dārzs "Ostend" uz Prießnitzstraße atkal ir atvēris savas durvis. Pēc četru gadu piespiedu pārtraukuma, kuru nožēloja daudzi iedzīvotāji, brāļi Jakobs un Gregors Rogosčs, kuri sākotnēji nāk no Allgäu un studēja Drēzdenē, pārņēma. Jakobam Rogosam bija ideja pats vadīt restorānu pēc tam, kad tur pavadīja daudz patīkamu stundu. 2024. gada maijā viņi iesniedza izmeklēšanu rajona nama asociācijā un dažus mēnešus gaidīja novērtēšanu. Gaidīšana bija tā vērta, jo tagad viesi var atkal atpūsties aicinošā gaisotnē.

Alus dārzs piedāvā vietu līdz 80 viesiem ārā un 50 telpās. Brāļi žonglē savu laiku starp galvenajām profesijām un alus dārzu, kas iepriekš darbojas kā papildu bizness. Pirmās viesu atsauksmes, jo atkārtota atvēršana ir konsekventi pozitīva. "Līdz šim mēs esam saņēmuši tikai pozitīvas atsauksmes, tas ir patiešām lieliski!" Teica Jakobs Rogosčs. Dzērienu ēdienkartē ir svaigi Lößnitz Pils par 3,20 eiro, un Rogosch piešķir lielu nozīmi reģionālajiem partneriem viņu piegādēm.

vieta visiem

Neustadt ir pazīstams ar savu apmeklētāju daudzveidību - sākot no čības slodzes, kurās ir hipsters un beidzot ar biznesa pārvadātājiem līdz ģimenēm un pankiem. Tāpēc alus dārza atkārtota atvēršana ir ne tikai prieks par veciem parastajiem viesiem, bet arī apsveicams žests pilnīgi jaunām sejām. Dažu soļu attālumā ir Luisengartena, vēl viena populāra vieta rajonā, kur jūs varat baudīt apkārtni atsvaidzinošā Neustadt ellē vai aveņu dušā.

Lai arī alus dārzā līdz šim nav virtuves, Rogoschs plāno piedāvāt mazas uzkodas, piemēram, olīvas un sieru. Turklāt viesi ir laipni aicināti atnest savu ēdienu - jauku veidu, kā izplatīt piknika sajūtu alus dārzā. "East End" apmeklējums kļūst par sabiedrisku pieredzi, kas aicina jūs uzkavēties.

Nākotnes seja

Brāļiem jau ir lieli plāni alus dārza nākotnei. Tādā veidā viņi vēlētos aktīvi iesaistīt viesus vietas dizainā un domāt par blusu tirgiem, koncertiem, vasaras degunu un vēlās brokastīm. Šādas idejas palīdz no jauna definēt gastronomiju ceturksnī ne tikai kā ekonomisku faktoru, bet arī kā sociālo telpu. Gastronomijai ir izšķiroša loma pilsētu attīstībā, un tai ir pozitīva ietekme uz iedzīvotāju dzīves kvalitāti, kalpojot par sapulces punktu un veidojot kopienu. Šos principus atbalsta daudzas vietējās iniciatīvas.

Apskatot vietēji piedāvātos ēdienus, kas jau liek domāt, ka rogosch nav vienīgie, kas vēlas uzrunāt garšu Neustadt. Gastronomija ir ne tikai ekonomisks faktors, bet arī vieta kultūras mijiedarbībai un sociālajiem sākuma punktiem pilsētā. Tas ir jāstiprina, ja sekojat Drēzdenes unikalitātei un dzīvībai.

Atkārtotā dārza oāze "OSTEND" varētu palīdzēt reklamēt sabiedrību Neustadt un paplašināt radošās ēdināšanas ainavu.