Kult-Bergarten Ostend Neustadt: Vėl atidarant visus įkvepia!

Kult-Bergarten Ostend Neustadt: Vėl atidarant visus įkvepia!

Prießnitzstraße, 01099 Dresden, Deutschland - Drezdene Neustadt, populiarus alaus sodas „Ostend“ „Prießnitzstraße“ vėl atvėrė duris. Po keturių metų priverstinės pertraukos, dėl kurios apgailestavo daugelis gyventojų, broliai Jakobas ir Gregoras Rogoschas, kurie iš pradžių kilę iš Allgäu ir studijavo Drezdene, perėmė. Jakobas Rogoschas turėjo idėją patekti į restoraną, praleidęs daug malonių valandų ten. 2024 m. Gegužės mėn. Jie pateikė tyrimą rajono rūmų asociacijai ir keletą mėnesių laukė įvertinimo. Laukimas buvo vertas, nes dabar svečiai gali vėl atsipalaiduoti kviečiančioje atmosferoje.

Alaus sodas siūlo erdvę iki 80 svečių lauke ir 50 patalpų. Broliai žvelgia į savo laiką tarp pagrindinių profesijų ir alaus sodo, kuris anksčiau vykdomas kaip pagalbinis verslas. Pirmieji svečių atsiliepimai nuo pakartotinio atidarymo yra teigiamas. "Kol kas mes gavome tik teigiamus atsiliepimus, tai tikrai puiku!" - sakė Jakobas Rogoschas. Gėrimų meniu sudaro švieži „Lößnitz Pils“ už 3,20 eurų, o „Rogoschs“ labai svarbi regioniniams partneriams jų pristatymams.

vieta visiems

Neustadtas yra žinomas dėl savo lankytojų įvairovės - nuo sportbačių apkrovos sukeliančio hipsterio iki verslo vežėjų iki šeimų ir pankų. Taigi alaus sodo atnaujinimas yra ne tik senų nuolatinių svečių džiaugsmas, bet ir sveikintinas gestas visiškai naujiems veidams. Keli žingsniai yra Luisengartenas, dar viena populiari vieta rajone, kur galėsite mėgautis aplinka gaivinančiame Neustadto pragare ar aviečių duše.

Nors iki šiol alaus sode nėra virtuvės, „Rogoschs“ planuoja pasiūlyti mažus užkandžius, tokius kaip alyvuogės ir sūris. Be to, svečiai kviečiami atsinešti savo maistą - tai puikus būdas skleisti pikniko jausmą alaus sode. Apsilankymas „East End“ tampa bendraujančia patirtimi, kuri kviečia jus pasilikti.

ateities veidas

Broliai jau turi didelių planų ateities sodui ateičiai. Tokiu būdu jie norėtų aktyviai įtraukti svečius į vietos dizainą ir galvoti apie sendaikčių turgus, koncertus, vasaros nosį ir priešpiečių pasiūlymus. Tokios idėjos padeda iš naujo apibrėžti gastronomiją ketvirtį ne tik kaip ekonominį veiksnį, bet ir kaip socialinę erdvę. Gastronomija vaidina lemiamą vaidmenį plėtojant miesto vystymąsi ir daro teigiamą poveikį gyventojų gyvenimo kokybei, eidamas susitikimų tašku ir formuodama bendruomenę. Šiuos principus palaiko daugybė vietinių iniciatyvų.

Žvilgsnis į vietoje siūlomus patiekalus jau rodo, kad „Rogoschs“ nėra vieninteliai, norintys kreiptis į skonį Neustadte. Gastronomija yra ne tik ekonominis veiksnys, bet ir vieta kultūrinei sąveikai bei socialinių atskaitos taškams mieste. Tai turi būti sustiprinta, jei nepamirsite Drezdeno unikalumo ir gyvumo.

Atidarytas sodo oazė „Ostend“ galėtų padėti skatinti Neustadto bendruomenę ir išplėsti kūrybinio maitinimo peizažą.