Kult-Biergarten Ostend Neustadtban: Mindenki újbóli megnyitása inspirál!

Kult-Biergarten Ostend Neustadtban: Mindenki újbóli megnyitása inspirál!

Prießnitzstraße, 01099 Dresden, Deutschland - A Drezda -Neustadtban a Prießnitzstraße -en a "Ostend" sörkertje ismét kinyitotta kapuit. Egy négyéves kényszerített szünet után, amelyet sok lakos megbánott, Jakob testvérek és Gregor Rogosch, akik eredetileg Allgäu -ból származnak, és Drezda -ban tanulmányoztak, átvették. Jakob Rogoschnak az a gondolata volt, hogy maga vezetje az éttermet, miután sok kellemes órát töltött ott. 2024 májusában nyomozást nyújtottak be a Kerületi Ház Szövetségének, és néhány hónapig várták az értékelést. A várakozás megéri, mert most a vendégek újra pihenhetnek egy meghívó hangulatban.

A sörkert akár 80 vendég számára kínál szabadban és 50 beltérben. A testvérek a fő szakmák és a sörkert között zsonglőrködnek, amely korábban kiegészítő üzletként működik. Az első visszajelzés a vendégektől az újbóli megnyitás óta következetesen pozitív. "Eddig csak pozitív visszajelzéseket kaptunk, ez nagyon jó!" - mondta Jakob Rogosch. Az italok menü friss Lößnitz Pils -t tartalmaz 3,20 euróért, és a Rogoschs nagy jelentőséggel bír a regionális partnerek számára szállításukhoz.

Mindenki számára egy hely

A Neustadt a látogatók sokféleségéről ismert - a cipők terhelésétől - az üzleti fuvarozókig a családokig és a punkokig. A sörkert újbóli megnyitása tehát nemcsak öröm a régi rendes vendégek számára, hanem üdvözlő gesztus is a teljesen új arcok számára. Néhány lépésre a Louisengarten, a kerület másik népszerű helye, ahol a környéket egy frissítő Neustadt pokolban vagy egy málna zuhany alatt élvezheti.

Noha a sörkert eddig nincs konyhája, a Rogoschs kis harapnivalókat, például olajbogyó és sajtot tervez. Ezenkívül a vendégek szívesen elhozzák saját ételeiket - ez egy jó módja annak, hogy piknikérzetet terjesszenek a sörkertben. A "East End" látogatása társasági élményré válik, amely meghívja Önt.

Future Face

A testvérek már nagy terveik vannak a sörkert jövőjére. Ilyen módon szeretnének aktívan bevonni a vendégeket a hely tervezésébe, és a bolhapiacokra, a koncertekre, a nyári orrra és a villásreggelire gondolnak. Az ilyen ötletek nemcsak gazdasági tényezőként, hanem társadalmi térként is segítik a negyedévben a gasztronómiát. A gasztronómia döntő szerepet játszik a városfejlesztésben, és pozitív hatással van a lakosok életminőségére, találkozási pontként és közösség kialakításával. Ezeket az alapelveket számos helyi kezdeményezés támogatja.

A helyben kínált ételek áttekintése már azt sugallja, hogy a Rogoschok nem csak azok, akik a Neustadt ízléseit szeretik kezelni. A gasztronómia nemcsak gazdasági tényező, hanem a kulturális interakció és a város társadalmi kiindulópontjai számára is. Ezt meg kell erősíteni, ha szemmel tartja Drezda egyediségét és élénkségét.

Az újbóli megnyitott kerti oázis "Ostend" elősegítheti a közösség előmozdítását a Neustadtban és kibővítheti a kreatív vendéglátó tájat.