Nova kavarna na prostem ob viseči železnici: užitek kljub nevarnosti gozdnih požarov!

Nova kavarna na prostem ob viseči železnici: užitek kljub nevarnosti gozdnih požarov!

V Dresdnu novo odprta kavarna na prostem na viseči železnici prinaša svež veter, hkrati pa regijo zajame resna nevarnost gozdnih požarov. Ko obiščete Gohrischheide, lahko uživate v čudovitem razgledu na dolino Labe, ki jo je za kratek čas prizadel gozdni požar, ki je izbruhnil v ponedeljek zvečer, 1. julija 2025. Ta je divjal v Dresdner Heide, enem največjih lokalnih rekreacijskih območij v mestu, in nad mesto poslal velik oblak dima, poroča t-online.de.

Novo kavarno na prostem vodita sestri Kara (28) in Awina (21) in je že od odprtja 2. aprila pritegnila veliko obiskovalcev. Nekdanja blagajna viseče železnice danes služi kot kuhinja za domačo limonado in pecivo. Sestri imata že več kot pet let izkušenj v gostinstvu, saj njuni starši vodijo znano družinsko restavracijo Marienmühle v dolini Seifersdorfer. Poleg tort iz pekarne Scheinert imata v ponudbi tudi veliko izbiro drugih dobrot. Priljubljene vaflje so morali zaradi velikega povpraševanja začasno umakniti z jedilnega lista, saj je v prvih tednih poslovalo izjemno dobro Sächsische.de poročali.

Nevarnost gozdnega požara: povišana alarmna stopnja

A medtem ko sestri z veliko strasti vodita kavarno, se mesto sooča z zaskrbljujočo grožnjo gozdnih požarov. Vztrajna suša in visoke temperature so mestno upravo in gasilce pozvale k previdnosti. V ponedeljek je bila nevarnost gozdnih požarov v Dresden Heathu ocenjena kot "visoka", več kot 110 gasilcev pa je bilo napotenih, da zajezijo talni in drevesni požar. Prebivalce so pozvali, naj imajo zaprta okna in vrata. Ogenj ni bil dokončno pogašen do poznih večernih ur, zato so gasilci čez noč postavili gasilski dom.
Glasno meidresden.de Državljanom svetujejo, da se izogibajo prizadetim gozdnim območjem, v regiji pa velja prepoved črpanja vode iz rek in jezer.

Užitek in odgovornost v kombinaciji

Ker se zaskrbljenost zaradi gozdnih požarov povečuje, se kavarna na prostem osredotoča na užitek. Kara in Awina nameravata pozimi predstaviti nove ponudbe, kot sta kuhano vino in močne juhe. Cene njihovih izdelkov so namenoma oblikovane družinam prijazno: kos torte stane le 3,80 evra, domača limonada pa 5,80 evra. Koncept je uspešen, nenazadnje tudi zaradi približno 90 % turistov, ki obiščejo visečo železnico in pripadajočo kavarno.

Vendar pa je treba še videti, kako bo gozdni požar dolgoročno vplival na regijo in ali se lahko sestre kljub izzivom še naprej uveljavljajo kot osrednji del tega slikovitega kotička Dresdna.