Nová kaviareň pod holým nebom pri visutej železnici: pôžitok aj napriek riziku lesných požiarov!

Nová kaviareň pod holým nebom pri visutej železnici: pôžitok aj napriek riziku lesných požiarov!

V Drážďanoch prináša závan čerstvého vzduchu novootvorená kaviareň pod holým nebom na visutej železnici, pričom región zároveň sužuje vážna hrozba lesných požiarov. Pri návšteve Gohrischheide sa môžete pokochať krásnym výhľadom na údolie Labe - krátko zasiahnuté lesným požiarom, ktorý vypukol v pondelok večer 1. júla 2025. Ten zúril v Dresdner Heide, jednej z najväčších miestnych rekreačných oblastí v meste, a vyhnal nad mesto veľký oblak dymu. t-online.de.

Novú kaviareň pod holým nebom vedú sestry Kara (28) a Awina (21) a od svojho otvorenia 2. apríla už prilákala množstvo návštevníkov. Bývalá pokladňa visutej železnice dnes slúži ako kuchynka na domácu limonádu a koláče. Obe sestry majú už vyše päťročné skúsenosti v gastronomickom priemysle, keďže ich rodičia prevádzkujú známu rodinnú reštauráciu Marienmühle v údolí Seifersdorfer. Okrem koláčov z pekárne Scheinert majú títo dvaja v ponuke aj veľký výber iných pochúťok. Obľúbené vafle museli byť dočasne vyradené z jedálneho lístka pre vysoký dopyt, keďže biznis bol v prvých týždňoch mimoriadne dobrý Sächsische.de nahlásené.

Nebezpečenstvo lesných požiarov: zvýšený stupeň pohotovosti

No zatiaľ čo sestry vedú kaviareň s veľkou vášňou, mesto čelí alarmujúcej hrozbe lesných požiarov. Pretrvávajúce sucho a vysoké teploty viedli k tomu, že vedenie mesta a hasičský zbor vyzývali k opatrnosti. V pondelok bolo riziko lesných požiarov v Drážďanských vresoviskách klasifikované ako "vysoké" s viac ako 110 hasičmi nasadenými na potlačenie požiaru pôdy a korún stromov. Obyvatelia boli vyzvaní, aby mali zatvorené okná a dvere. Požiar zostal úplne uhasený až do neskorých večerných hodín, preto hasiči cez noc zriadili hasičskú zbrojnicu.
nahlas meidresden.de Občanom sa odporúča vyhýbať sa postihnutým lesným oblastiam a v regióne platí zákaz odberu vody z riek a jazier.

Spojenie radosti a zodpovednosti

Keďže obavy z lesných požiarov narastajú, kaviareň pod holým nebom sa zameriava na pôžitok. Kara a Awina plánujú predstaviť nové ponuky, ako je varené víno a výdatné polievky v zime. Ceny za ich produkty sú zámerne navrhnuté tak, aby boli vhodné pre celú rodinu: koláčik stojí len 3,80 eura a domáca limonáda 5,80 eura. Koncept je hitom, v neposlednom rade kvôli približne 90 % turistov, ktorí visutú železnicu a pridruženú kaviareň navštívia.

Uvidí sa však, ako lesný požiar ovplyvní región z dlhodobého hľadiska a či sa sestry dokážu aj napriek výzvam etablovať ako stredobod tohto malebného kúta Drážďan.