Nowa kawiarnia na świeżym powietrzu przy kolejce podwieszanej: radość pomimo ryzyka pożarów lasów!

Nowa kawiarnia na świeżym powietrzu przy kolejce podwieszanej: radość pomimo ryzyka pożarów lasów!

W Dreźnie nowo otwarta kawiarnia na świeżym powietrzu na kolei podwieszanej wnosi powiew świeżego powietrza, a jednocześnie region zagraża poważnym pożarem lasów. Odwiedzając Gohrischheide, można podziwiać piękny widok na dolinę Łaby – na krótko dotkniętą pożarem lasu, który wybuchł w poniedziałkowy wieczór 1 lipca 2025 r. Ten szalał w Dresdner Heide, jednym z największych lokalnych terenów rekreacyjnych w mieście, i spowodował, że nad miastem pojawiła się duża chmura dymu – podaje. t-online.de.

Nowa kawiarnia na świeżym powietrzu prowadzona jest przez siostry Karę (28 l.) i Awinę (21 l.) i od chwili jej otwarcia 2 kwietnia już przyciągnęła wielu gości. Dawna kasa biletowa kolei podwieszanej służy obecnie jako kuchnia z domową lemoniadą i ciastami. Obie siostry mają już ponad pięcioletnie doświadczenie w branży gastronomicznej, ponieważ ich rodzice prowadzą znaną rodzinną restaurację Marienmühle w dolinie Seifersdorfer. Oprócz ciast z piekarni Scheinert mają w ofercie także duży wybór innych smakołyków. Popularne gofry musiały zostać tymczasowo usunięte z menu ze względu na duży popyt, ponieważ przez pierwsze kilka tygodni interes szedł znakomicie Sächsische.de zgłoszone.

Niebezpieczeństwo pożaru lasu: podwyższony poziom alarmowy

Ale podczas gdy siostry prowadzą kawiarnię z wielką pasją, miasto stoi w obliczu niepokojącego zagrożenia pożarami lasów. Utrzymująca się susza i wysokie temperatury skłoniły władze miasta i straż pożarną do apelu o ostrożność. W poniedziałek ryzyko pożarów lasów na Pustaci Drezdeńskiej uznano za „wysokie”, a do gaszenia pożaru ziemi i koron drzew zaangażowano ponad 110 strażaków. Mieszkańcy zostali poproszeni o zamknięcie okien i drzwi. Pożar ugaszono całkowicie dopiero późnym wieczorem, dlatego też na noc straż pożarna zorganizowała remizę.
Głośny meidresden.de Mieszkańcom zaleca się unikanie dotkniętych obszarów leśnych. W regionie obowiązuje zakaz czerpania wody z rzek i jezior.

Połączenie przyjemności i odpowiedzialności

W miarę narastania obaw związanych z pożarami lasów kawiarnia na świeżym powietrzu skupia się na przyjemnościach. Kara i Awina planują wprowadzić zimą nowe propozycje, takie jak grzane wino i pożywne zupy. Ceny ich produktów są celowo zaprojektowane tak, aby były przyjazne dla rodzin: kawałek ciasta kosztuje zaledwie 3,80 euro, a domowa lemoniada kosztuje 5,80 euro. Koncepcja okazała się strzałem w dziesiątkę, między innymi ze względu na około 90% turystów odwiedzających kolej podwieszaną i związaną z nią kawiarnię.

Czas pokaże jednak, jak pożar lasu wpłynie na region w dłuższej perspektywie i czy pomimo wyzwań siostry będą w stanie nadal odgrywać główną rolę w tym malowniczym zakątku Drezna.